1.糖尿病不可以吃什么主食?
文章插图
① 不宜吃的食物有: Ⅰ 。易于使血糖迅速升高的食物:白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等 。Ⅱ 。易使血脂升高的食物:牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉,对富含胆固醇的食物,更应特别注意,应该不用或少用,防止动脉硬化性心脏病的发生 。
Ⅲ 。不宜饮酒 。因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能,每克酒精产热约7千卡(294焦),长期饮用对肝脏不利,而且易引起血清甘油三脂的升高 。少数服磺脲类降糖药的病人,饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应 。注意,胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖,所以,为了病人的安全还是不饮酒为佳 。② 适宜吃的食物:主要是可延缓血糖、血脂升高的食物 。
Ⅰ 。大豆及其制品:这类食品除富含蛋白质、无机盐、维生素之外,在豆油中还有较多的不饱和脂肪酸,既能降低血胆固醇,又能降低血甘油三脂,所含的谷固醇也有降脂作用 。Ⅱ 。粗杂糖:如莜麦面、荞麦面、热麦片、玉米面含多种微量元素,维生素B和食用纤维 。实验证明,它们有延缓血糖升高的作用 。
2:1的比例做成三合面馒头、烙饼、面条,长期停用,既有利于降糖降脂,又能减少饥饿感 。
2.糖尿病患者不吃主食可以吗
糖尿病病人的饮食与正常人的饮食没有太大的差别,但有一些特别的注意事项 。
1.要有一定的规律性,不能像正常人吃饭那样随意(正常人往往是把品尝美味佳肴作为首要原则);
2.要求平衡膳食,既然是平衡膳食,就需要做到正确的食物选择并有合适的数量,保证吃进的食物中各种营养素能满足您的需要;
3.饮食疗法不是一劳永逸的事,需要天天执行,长期不懈地坚持下去,才能见到效果 。许多病友阅读了不少关于糖尿病饮食方面的书籍,但在实践中怎么“折腾”也不得要领 。应该说,起初实施饮食疗法是有一定难度的,但主要难点是不易真正掌握要领 。要掌握饮食疗法,首先得学习和掌握关于糖尿病和糖尿病饮食疗法等相关知识,就像学开车前,首先得学习交通规则和相关知识一样 。
只有掌握了这些知识并能灵活应用,才能控制好糖尿病 。具体实施时也要像新司机上路一样,需要不断练习和实践,才能在复杂、多变的路况下,适时加速或减速,安全、顺畅地到达目的地 。由于每位病友的病情和并发症的情况不同,所以,不可能有统一的饮食疗法方案适用于所有的病友 。糖尿病的饮食疗法要求做到个体化 。个体化的实现是靠病友自身的努力,而不是仅凭医生的几句话、书本的知识介绍或别人的经验能办到的 。
即使是同一位病友,根据病情、并发症的有无及其程度的变化,饮食上都要做相应的调整 。许多病友对这个问题常常感到棘手,其实,咨询一下有经验的医生,问题就会迎刃而解 。问:我们经常提到糖尿病的饮食原则,请问其原则具体是怎样的? 答:糖尿病的饮食疗法要求遵循两个原则 。
第一个原则是“一个平衡,三个兼顾”,即平衡饮食,兼顾对血糖、血脂、血压、体重的控制,兼顾并发症的防治,兼顾个人的生活习惯和饮食爱好 。
第二个原则是“避轻就重”,根据糖尿病的病情和并发症的有无和程度,优先控制或解决主要问题,例如,并发糖尿病肾病时,饮食上应首先考虑控制糖尿病肾病,在可能的情况下,兼顾解决其他问题如血脂紊乱、高血压等 。糖尿病人能否吃水果 糖尿病是中老年人的常见病,控制不好可引发一些并发症 。治疗方法常用饮食、运动、药物相配合,其中饮食疗法又是所有疗法的基础 。
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