南瓜花卷怎么做才松软好吃 南瓜花卷如何做才松软好吃

南瓜花卷怎么做才松软好吃
小编为网友们解答南瓜花卷怎么做才松软好吃方面的介绍 , 关于南瓜花卷怎么做才松软好吃 南瓜花卷如何做才松软好吃 , 一起来看看吧!

南瓜花卷怎么做才松软好吃 南瓜花卷如何做才松软好吃

文章插图
1、材料:南瓜、面粉、白糖、鸡蛋、酵母、食用油 。
2、准备一块南瓜削皮切成薄片 , 都放在盘种 , 热水上锅蒸熟 , 把蒸熟的南瓜倒在一个碗中 , 用勺子捣成南瓜泥 , 加上适量的白糖搅拌均匀 , 使白糖化开 。
3、南瓜泥稍微放凉后 , 打上鸡蛋2个、酵母3-4克搅拌均匀 , 再倒上适量的面粉 , 面粉和南瓜泥的比例是2:1 , 最后揉成一个面团 , 醒发2倍大 。
4、把醒发好的面团取出来 , 先排出里面的空气 , 再搓成长条 , 分成一样大的剂子 , 把每个面剂子揉光滑 , 再擀成牛舌状 , 从一端卷起来 , 再从中间切开 。
5、在大碗中刷一层油 , 把生胚摆放在里面 , 表面也刷一层食用油 , 二次发酵20分钟 , 凉水上锅蒸 , 水开再蒸15分钟 , 时间到关火焖5分钟出锅 。
【南瓜花卷怎么做才松软好吃 南瓜花卷如何做才松软好吃】上面为您介绍的南瓜花卷怎么做才松软好吃 南瓜花卷如何做才松软好吃的经验介绍 , 您知道了吗?