骨折了怎么食补( 三 )

7天为
1疗程 ,每
1疗程后间隔
3— 5天 ,共用
3— 4个疗程希望有帮助啦~
谢谢5星采纳 合作愉快 元旦快乐
4.骨折吃什么营养好点!
骨折后的病人,机体内处于高代谢状态,也会出现负氮平衡和钾、磷、钙的丢失 。所以,合理补充营养素尤需得到重视 。成骨的主要成分是骨质,其中水占20%,固体物质占80%,后者主要包括骨细胞和骨基质 。骨细胞是骨的形成、发育与生长的重要细胞,是生成骨组织的胶原纤维和其他有机质的主要功能之一 。所有的骨基质中的有机成分均由骨细胞合成和分泌的 。
另外,骨细胞还能将钙盐运送至钙化的部位,有促进骨形成的作用,并提供了养分 。营养物质的主要成分是蛋白质和维生素类,如维生素D、C、B1、B2、B6,适量增加钙、磷,对损伤的骨质是有益的 。从饮食上讲,适当的增加每日供给的热能和蛋白质,如动物蛋白和大豆蛋白 。每人每天每千克体重1.0~1.5克最适宜 。过高的蛋白质,在体内代谢中产生大量的酸性物质,并从尿中排出,而这些酸性物质被排出时,可使尿钙的排出量增加,从而导致体内钙的丢失,给肾功能增加负担 。
在制动期间,应以鱼、虾、乳、蛋、禽等易消化、易吸收的动物蛋白为主,饮食清淡、低盐(每日不超过5克盐)和低脂饮食,避免动物性脂肪和煎炸食品影响钙的吸收和利用,如红烧肉和过于油腻的骨头汤等等 。在制动期间不应摄入过高的钙质,以防发生泌尿系统结石,摄入钙量过高时应确保有充足的液体摄入,以促进钙的排出 。正常情况下,成人每天摄入钙量为1000~1500毫克 。
据最新研究,骨折患者可能需要补充锌、铁、锰等微量元素 。这几种微量元素,有的参与组成人体代谢活动中的酶;有的是合成骨胶原和肌红蛋白的原料 。经测定,骨折后病人体内这种微量元素的血清浓度均明显下降 。因此,设想在骨折早期适当补充,可能有利于愈合 。动物肝脏、海产品、黄豆、葵花子、蘑菇中含锌较多;动物肝脏、鸡蛋、豆类、绿叶蔬菜、小麦、面包中含铁较多;麦片、芥菜、蛋黄、乳酪中含锰较多 。
骨折早期因忧思少动,气机郁滞,无力推运,常有大便秘结,卧床病人更多见 。宜多食含纤维素多的蔬菜,吃些香蕉、蜂蜜等促进排便的食物 。必要时服用通便药物,如麻仁丸6克~9克,每日1次或2次;或液体石蜡20毫升~30毫升,每晚1次 。卧床病人易发生尿路感染和尿路结石,宜适当多饮水利尿 。骨折病人不必“忌口”,对饮食没有什么特殊限制,但有一点要特别指出,就是不要吸烟 。
香烟与很多疾病有关,包括心脏病和癌症,并可损害皮肤伤口愈合能力 。近来,科学家们又发现,吸烟还可影响骨折愈合 。通过X射线监测,了解骨折病人手术后新骨生长情况,发现吸烟者生长1厘米新骨平均2.98个月,而不吸烟者只需2.32个月,戒烟者则约需2.72个月 。科学家认为,在香烟所含的数千种有害物质中,尼古丁在影响骨愈合中起关键作用,它能显著降低人体组织的氧含量,削弱了机体制造胶原的能力,而胶原是一种对于新骨形成颇有用的蛋白质 。
1.乌雄鸡1只(约500克),去皮毛内脏,洗净,“三七”5克切片,纳入鸡肚中,加少量黄酒,隔水清炖,熟后用酱油蘸服,常服 。
2.生黄芪30~60克,浓煎取汁,加粳米100克,煮粥,早晚服食 。
3.当归20克,黄芪100克,嫩母鸡1只,加水同煮汤食用 。
4.紫丹参50克,洗净,加水煮,取汁,其汁与猪长骨1000克、黄豆250克同煮,待烂熟,加入少量桂皮、盐即成5.赤小豆适量煎服,加赤砂糖少许温服之,本方适用于活血化瘀期 。