牛肉粥的做法给宝宝吃( 三 )


牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食 。
6.新鲜牛肉怎样做给宝宝吃
沙茶牛肉串的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱
工艺:烤沙茶牛肉串的制作材料: 主料:牛里脊肉,长竹签,沙茶酱,马蹄,香菇,蒜,彩椒
调料:酱油,料酒,水,淀粉,白糖,盐教您沙茶牛肉串怎么做,如何做沙茶牛肉串才好吃
1.将牛里脊肉切丁用松肉锤拍松 。
2.加入酱油、料酒、淀粉、盐腌制一下3.马蹄,香菇飞水4.将蒜过油炸一下5.将上述材料以及彩椒穿串,做8个肉串即可6.刷上沙茶酱和食用油,放入提前预热的烤箱中,上下火180度烤3分钟,翻面再烤2分钟即可 。烤串好吃,吃多了上火 。柚香咖喱牛肉的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱
柚香咖喱牛肉的制作材料: 主料:牛肉,土豆,柠檬,洋葱,黄油,姜,料酒,咖喱 ,椰浆,韭菜,蒜,蜂蜜柚子茶,胡椒粉,盐,白糖各适量 。教您柚香咖喱牛肉怎么做,如何做柚香咖喱牛肉才好吃
1. 牛肉切小块 。土豆洗净,去皮,切滚刀块,洋葱切小块 。
2. 炒锅加黄油,先煸姜片,再放入牛肉块,烹入酒,煸炒至变色 。
3. 另一锅中加水,烧沸,放入炒过的牛肉块,挤入柠檬汁加盐、胡椒粉、白糖大火炖30分钟 。
4. 加入土豆,大火煮沸,小火炖煮 。
5. 另一锅里放黄油煸香洋葱、大蒜片加入咖喱炒香放入椰浆倒入牛肉搅匀 。关火,加入蜂蜜柚子茶及拌匀撒入韭菜末即可,盛米饭将咖喱牛肉往上一倒,拿叉子勺子开饭了 。香辣牛肉丝的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱
香辣牛肉丝的制作材料: 主料:牛辗肉500克 。
调料:盐,黄酒,葱段,姜片,白卤水,花椒末,酱油,葱花,姜末,蒜泥,味精,糖,花椒油,红油,熟白芝麻,熟花生,香菜末各适量 。教您香辣牛肉丝怎么做,如何做香辣牛肉丝才好吃 牛辗肉洗净,加盐、黄酒、葱段、姜片腌渍,加白卤水卤熟,切丝,加其他调料拌匀即可 。香辣牛肉丝的制作要诀: 牛辗肉腌至肉质收紧、肉色变红 。
陈皮卤牛肉的制作材料: 主料:牛腱肉500克 。
调料:盐,陈皮,花椒,干辣椒,酒酿汁,葱,姜,黄酒,香油,清水各适量 。教您陈皮卤牛肉怎么做,如何做陈皮卤牛肉才好吃 牛腱肉洗净,加盐、黄酒腌渍,加其他调料焖熟,凉透后切片装盘,浇汁即成 。陈皮卤牛肉的制作要诀: 陈皮用量要多 。
口味:咸酸味 瑞士式牛肉扒的制作材料: 主料:牛外脊肉1500克 。
辅料:胡萝卜150克,净洋葱150克,炸土豆条1000克(见该菜制作) 。
调料:番茄酱150克,鲜番茄200克,香叶2片,精盐15克,胡椒粉1克,植物油适量,牛肉汤500克,面粉50克 。瑞士式牛肉扒的特色: 清香爽口,咸鲜而酸 。教您瑞士式牛肉扒怎么做,如何做瑞士式牛肉扒才好吃
1.将牛外脊肉剔去筋皮,顶刀切成1厘米厚的片,用肉拍子拍成0.5厘米厚的圆片,撒入盐5克、胡椒粉,腌1小时入味 。将洋葱切滚刀块,胡萝卜切片,鲜番茄烫去皮,去蒂、籽,切滚刀块 。
2.锅炙好,下入植物油烧至七成热,将腌好的肉片蘸匀面粉,掸去余面,下入油中,炸上色至刚熟(成熟度可根据客人需要),下入漏勺沥尽油,码入汤盘中排好 。锅迅速回火上,淋入油25克,下入洋葱块、胡萝卜片、香叶,一起炒透至微黄,下入番茄酱炒至出红油,下入牛肉汤、番茄块烧沸,调入盐,浇在肉扒上 。将炸土豆条盛入小碟与之一同上桌 。
口味:酸甜味 工艺:焖西式焖甜酸牛肉的制作材料: 主料:牛胸肉2000克 。
辅料:土豆1250克,胡萝卜500克,洋葱250克 。
调料:白糖250克,黑李子350克,葡萄干100克,番茄酱200克,醋精75克,大蒜50克,香叶3片,干辣椒5克,胡椒碎5克,精盐15克,胡椒粉1克,牛肉汤1000克(见本鲜味型),植物油适量 。西式焖甜酸牛肉的特色: 甜酸清纯,咸鲜爽口 。教您西式焖甜酸牛肉怎么做,如何做西式焖甜酸牛肉才好吃