冬天吃什么寒( 六 )

二、月事常延后，颜色属淡红—此种体质属虚冷，可以直接作调理进补，像是十全大补或是姜母鸭等热补。
男性也会有手脚冰冷的问题，但多半是体型较瘦的男子，通常这种人的体质是自律神经较为焦虑或衰弱的人。若是体型较胖的人却会手脚冰冷，通常是末梢循环差的体质。男性的调养大约一个月即可改善，但女性就要根据每次的月事的时间，时间可能需要三个月的时间。
怕冷的体质可以改变吗？中医说的体质包括了几个层面：
一是与身俱来的本身的基因体质；二是环境的影响，因此在不同的年纪和不同的环境都会产生不同的体质。现代人劳心多劳力少，因此属气虚和阴虚的体质多，后天可藉由中医方式来做调整。除了进补和草药的方式，生活上应该多培养运动的习惯，尤其是有氧运动。冬天的保暖不只靠食补，更重要的还是保有一个良好的运动习惯，才能让自己有足够的本钱对抗冷冬。
怕冷者的饮食:
怕冷是由于体内的阳气虚弱引起的，所谓阳气是受于父母的先天之气和后天的呼吸之气及脾胃运化而来的水谷之气结合而成的气，它具有温养全身组织，维护脏腑功能的作用。阳气虚弱就会出现生理活动不足和衰退，导致身体御寒能力下降。周围环境温度较低时，人体为了保证内脏器官的正常运转，需要更多的热能来维持体温的恒定。膳食中的蛋白质、脂肪、糖类可产生热能供人体应用。
育龄妇女因内分泌的改变和月经失去部分血液，耐寒能力较差。
冬季寒冷之时，除了要积极进行体育锻炼和多穿些衣服外，食物进补同样可以提高机体的御寒能力。肉类以狗肉、羊肉和牛肉的御寒效果为好。它们富含蛋白质、糖类及脂肪，产热量高，有益肾壮阳、补气生血之功效。怕冷的人食之可使阳虚之体代谢加快，内分泌功能增强，从而起到抵御严寒的作用。辣椒性热、味辛，具有温中、散寒、开胃、消食的功效。
辣椒之所以有辣味，是因为辣椒中含有辣椒碱的缘故，其刺激性强，可促进食欲助消化。常吃适量辣椒可使心跳加快，末梢气细血管扩张，流向体表的血液量增加，故冬天吃辣椒后就会感到温暖舒适，故能防御寒冷。辣椒虽可温中散寒，但具有较强的刺激性，容易引起口干、咳嗽、嗓子疼痛、大便干燥等。故不宜过多食用。怕冷与矿物质缺乏也有一定的关系，食用胡萝卜、山芋、青菜、大白菜、藕等蔬菜时，可与肉类混合食用，能增强御寒能力。
缺铁性贫血的妇女的体温低于正常妇女，增加摄铁量，其耐寒能力明显增强。因为体内缺铁，使得各种营养素不能充分氧化而产生热量，是冬天怕冷的一个重要原因。故怕冷者冬季可有意识地增加诸如动物肝脏、瘦肉、蛋黄、黑木耳、芹菜、菠菜等含铁多的食物的摄入。维生素C能帮助机体吸收铁质，因此，富含维生素C的食物可同时搭配食用。
人体的甲状腺可分泌甲状腺素，这种激素能产热效应。甲状腺素的合成需要碘元素，因此食用海带、虾、牡蛎等富含有碘的食物对御寒也有益。
怕冷的人吃什么好？
在寒冷的气候环境中，有的人衣着单薄，却精神抖擞。也有的人年纪轻轻就特别怕冷，全身捂得严严实实，却还手脚冰凉。
中医学认为，“阳虚则外寒” 。也就是说，人体阳气衰微，气血不足，卫阳不固，不能温煦肌肉以抵抗外来寒邪的侵袭，人就特别容易怕冷。现代研究表明，所谓阳虚体质主要与缺铁、低血压、身体消瘦、甲状腺功能低下等有关。如何改变阳虚体质，消除怕冷的感觉呢？首先应重视饮食品种的调整，给阳虚火力差者加上一把火。