红烧排骨除了土豆还可以放：榴莲、冬瓜、玉米、白萝卜、红萝卜、西红柿、莲藕、芋头、黄豆、白菜、山药、木瓜、松茸、梅干菜、豆豉、腊八豆、香菇、酸菜、南瓜等食材 。
排骨

文章插图
排骨 ， 是烹饪菜肴的一种代加工的食材 。红烧排骨 ， 是一道中国家常菜 。同时排骨也可泛指猪、牛、羊等动物去皮后剩下的肋骨 。
【红烧排骨除了土豆还可以放什么】 猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外 ， 还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等 ， 可为小孩和老人提供丰富的钙质 。
肋排是排骨的其中一种 ， 属于胸腔的片状排骨 ， 肉层比较薄 ， 肉质比较瘦 ， 口感比较嫩 ， 可以用来蒸、炸、红烧、烧烤 。

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