血糖高的饮食禁忌

1.血糖高的人不能吃什么

血糖高的饮食禁忌

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【血糖高的饮食禁忌】糖尿病患者应该注意长期坚持规范治疗是最重要的 , 包括:控制饮食 , 坚持适量运动锻炼 , 合理用药 。日常饮食注意事项
1、 主食一般以米、面为主 , 但是 , 我们比较喜欢粗杂粮 , 如燕麦、麦片、玉米面等 , 因为这些食物中有较多的无机盐、维生素 , 又富含膳食纤维 , 膳食纤维具有减低血糖作用 , 对控制血糖有利 。
2、 血糖高患者的蛋白质来源 , 大豆及其豆制品为好 , 一方面 , 其所含蛋白质量多质好;另一方面 , 其不含胆固醇 , 具有降脂作用 , 故可代替部分动物性食品 , 如肉类等 。
3、 在控制热量期间 , 仍感饥饿时 , 可食用含糖少的蔬菜 , 用水煮后加一些佐料拌着吃 。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多 , 供热能低、具有饱腹作用 , 是糖尿病患者必不可少的食物 。
4、 禁用食物有:白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食 , 如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等 。另外 , 含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量 。
5、 富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用 , 最好不用 。可用植物油代替部分动物油 , 花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多 , 尽量不吃或少吃或减少油类摄入 。
6、 蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高 , 应尽量少用或不用 。
7、 水果中含葡萄糖、果糖 , 能使血糖升高 , 故在血、尿糖控制相对稳定时 , 空腹血糖
2.高血糖饮食禁忌是什么
1、主食一般以米、面为主 , 但是 , 我们比较喜欢粗杂粮 , 如燕麦、麦片、玉米面等 , 因为这些食
物中有较多的无机盐、维生素 , 又富含膳食纤维 , 膳食纤维具有减低血糖作用 , 对控制血糖有利 。
2、血糖高患者的蛋白质来源 , 大豆及其豆制品为好 , 一方面 , 其所含蛋白质量多质好;另一方面 , 其不含
胆固醇 , 具有降脂作用 , 故可代替部分动物性食品 , 如肉类等 。
3、在控制热量期间 , 仍感饥饿时 , 可食用含糖少的蔬菜 , 用水煮后加一些佐料拌着吃 。由于蔬菜所含膳食
纤维多、水分多 , 供热能低、具有饱腹作用 , 是糖尿病患者必不可少的食物 。
4、禁用食物有:白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食 , 如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等 。另外
 , 含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量 。
5、富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用 , 最好不用 。可用植物油代替部分动物油 , 花
生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多 , 尽量不吃或少吃或减少油类摄入 。
6、 蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高 , 应尽量少用或不用 。
7、水果中含葡萄糖、果糖 , 能使血糖升高 , 故在血、尿糖控制相对稳定时 , 空腹血糖<7.8mmol/l或餐后2