土豆和鸡蛋能同时吃吗

1.土豆和蛋能在一起吃吗

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土豆和鸡蛋是可以一起吃的，鸡蛋和土豆在自制沙拉时也是一种最常用的原料，因此，两者同食是不会有太大问题的。
与土豆相克而不能和土豆一起吃的食物主要有：香蕉、石榴、柿子、西红柿等。
1、土豆不宜与香蕉一起吃。
土豆与香蕉一起吃，很容易会使人脸部长斑，如黄雀斑等。
2、土豆不宜与石榴一起吃。
土豆和石榴一起吃很容易会引起中毒，一旦出现中毒迹象，可以用韭菜水进行解毒。
3、土豆不宜与柿子一起吃。
我们在吃了土豆之后，胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难消化，又不易排出，很容易导致消化不良。
4、土豆不宜与樱桃、西红柿一起吃。
两者不能与土豆一起吃的道理与柿子类似，因为吃了土豆后，土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸。西红柿、樱桃等在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良。
土豆的饮食禁忌：
1、忌连皮吃。
土豆含有一种叫龙葵碱的有毒物质，人体若摄入大量这一物质，会引起急性中毒。这种有毒物质，多集中在其皮里，红皮或紫皮多于黄皮，光照使皮色变青者又随着色深而增多，因此食用时一定要去皮，特别是要削净已变绿的皮，因为缉沪光疚叱狡癸挟含锚即使将马铃薯带皮煮熟后再剥皮，也可能把皮里约10%的龙葵碱传给果肉。此外，发了芽的马铃薯更有毒，其中龙葵素含量是正常时的100倍，故食用时一定要把芽和芽根挖掉，因该物质可溶于水，并应放入清水中浸泡。
还有，该物质遇醋酸极易分解，高热、煮透亦能解毒，因此宜大火炖煮，烧煮时加些醋更利于有毒物质的分解。为防中毒，发芽多的马铃薯最好弃之不食。而发生中毒后，应迅即去医院诊治。
2、脾胃虚寒忌多食
土豆有通下作用，脾胃虚寒易腹泻者应少食或不食。
3、孕妇忌食
孕妇经常食用龙葵素含量较高的马铃薯，蓄积在体内有可能导致胎儿畸形，故以少食为佳。孕妇尤其不能食用长期储存发芽的马铃薯，以防因中毒而流产。
4、忌冷冻
土豆宜存放在阴凉处，不可曝晒，也不可冷冻，冻伤的马铃薯不能食用。
2.鸡蛋和土豆能一起吃吗？
不，
食物相冲的解法
牛奶＋沙田柚＝腹泻
根据中医药理，
沙田柚性味酸，助消化，但多食会致泻。而牛奶中的蛋白质与沙田柚中的果酸相遇后，会凝固，引致下腹胀痛，同时有机酸会刺激胃壁黏膜，引致肚泻。解救妙方：用陈皮四钱、两碗水煲成一碗饮用，方可解胀、止泻，但药性较慢，饮用后待十至二十分钟才见效。
羊肉＋梨＝腹胀痛
如果以为吃完羊扒后再吃一个清凉可口的梨可以清心润肺，那你就大错特错了，吃完后你会即时腹痛难忍。梨具有清热解毒之功效，可治疗燥热引起的咳嗽。而羊肉湿热及有虚火，两者同时食用，梨中的消化酶会将羊肉的酵素分解，阻碍消化，多食会造成腹胀痛兼内热不散。
解救妙方：
白术四钱、白扁豆一两，两碗半水煲成一碗饮用，饮完即腹胀消失，一身轻松。
乳酪＋杨桃＝腹泻　又到了杨桃上市的季节，吃一个又甜又多汁的杨桃，哇，正！不过记住千万不要和乳酪同吃，否则劲泻不止，后果不堪设想。杨桃具有清热下火的功用，杨桃汁可治疗中耳炎、咽喉肿痛等疾病。杨桃属酸性食物，而乳酪属碱性，两者相遇，乳酪会凝固而变得粗糙，脾胃虚寒的人会造成腹泻。解救妙方：用淮山一两、两碗半水煲成一碗，饮后即止泻。