1.小蹄髈去毛,放入卤汁中卤制成熟;菜心修整齐,焯水待用 。
2.藏红花浸泡,加其余调料调成红花汁 。
3.菜心围边,卤制蹄髈放中间,淋上调制好的红花汁即可 。
红花汁淋小蹄髈的制作要诀:
蹄髈的毛要拔净,否则烧熟后肉收紧,毛的根部会很难看 。
丹参红花粥的制作材料:
主料:粳米150克
辅料:
丹参10克,红花6克
调料:白砂糖25克
教您丹参红花粥怎么做,如何做丹参红花粥才好吃
1. 将丹参润透,切成薄片;
2. 红花洗净,去杂质;
3. 粳米淘洗干净;
4. 将粳米与丹参、红花一同置于铝锅内,加入800毫升清水;
5. 用武火烧沸,再改用文火煮35分钟至粥成,加入白糖调味即成 。
小帖士-健康提示:
本品具有活血、化瘀、通络之功效,适于瘀阻心络型冠心病患者食用 。
丹参红花炖乌鸡的制作材料:
主料:乌骨鸡800克
辅料:
丹参10克,红花6克,川贝母15克
调料:
味精3克,姜5克,大葱6克,盐5克,胡椒粉2克,料酒10克
教您丹参红花炖乌鸡怎么做,如何做丹参红花炖乌鸡才好吃
1. 将乌鸡宰杀后,去毛,内脏及爪;
2. 丹参润透,切成薄片;
3. 川贝母去杂质,切成大颗粒;
4. 红花去杂质,洗净;
5. 姜拍松,葱切段;
6. 将乌鸡、川贝母、红花、丹参、姜、葱、绍酒一同置于炖锅内,加入2800毫升清水;
7. 将炖锅置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟;
8. 加入盐、味精、胡椒粉搅匀即成 。
小帖士-健康提示:
本品具有滋阴、补肾、美容之功效,适于心律失常、心坚阴虚患者食用
活血茶叶蛋的制作材料:
主料:鸡蛋320克
辅料:
丹参15克,红花15克,核桃10克
教您活血茶叶蛋怎么做,如何做活血茶叶蛋才好吃
先将丹参、红花、桃仁熬30分钟;离火冷却后再上火,入鸡蛋同煮,蛋熟后打破蛋皮,小火煮至蛋清变成紫红色即可 。
用法;去蛋黄吃蛋白,每日2-4枚 。
小帖士-健康提示:
治疗冠心病、心前区绞痛或刺痛、面色紫黯、唇黯舌紫等症 。
红花炖羊心的制作材料:
主料:
羊心50克
辅料:
红花9克
调料:
盐1克
教您红花炖羊心怎么做,如何做红花炖羊心才好吃
1. 将羊心洗净后去脂肪,切小片;
2. 羊心放入炖盅内,加适量清水和红花;
3. 隔水炖熟后,加食盐适量调味 。
小帖士-健康提示:
1. 本品具有活血通经、祛瘀止痛、解郁补心之功效;
2. 可治高血压、冠心病等症 。
补血美颜羹的制作材料:
主料:粳米100克
辅料:
川芎3克,当归6克,红花2克,黄芪4克
调料:
大葱3克,姜3克,盐1克
教您补血美颜羹怎么做,如何做补血美颜羹才好吃
1.将米洗净,用水浸泡;
2.当归、川芎、黄芪切成薄片;
3.前三味药与红花一起装入干净的小布袋中;
4.药袋放入瓦锅内,加鸡汤共熬成药汁;
5.再将粳米放入药汁中煮粥;
6.待粥煮至浓稠时加葱花、盐、姜末调味食用 。
小帖士-健康提示:
活血行气,补养气血;女性常食能调经补血、驻颜美容 。
希望可以帮到你!
6.川红花的吃法
二花粥
准备原料:菊花,川红花,粳米
1、把菊花和川红花洗干净,去掉杂质,然后把粳米淘洗赶紧,用冷水浸泡半小时再捞出,沥干水分 。
2、把粳米放入锅内,加入约1000毫升冷水,置旺火上烧沸 。
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