3岁宝宝食谱家常饭( 五 )


拌油菜
材料:嫩油菜200克,水发海米20克,香油2克,味精、精盐、醋各少许 。
做法:油菜切小块,开水焯一下,捞出入盘,放入海米、精盐、味精、香油、拌匀即成 。
5.3岁宝宝的健康食谱
给你点建议,希望对你有帮助!
2~3 岁小儿,主食100~200克,豆制品15~25克,肉、蛋50~75克,蔬菜100~150克,牛奶250
~500克,水果适量 。
如果能按上面的量食用,就可以得到较充足的热量和营养 。</CLK />
但是,仅有丰富的食物还不够,还要合理安排吃饭的时间和进餐的次数,才能保证摄取足够的营养 。
一般小儿进食次数可随年龄的增长而逐渐减少,也就是说,年龄越小,进餐次数应越多,2
~3岁小儿,每天大约吃4~5顿饭 。
同时幼儿一天中各顿饮食要有个合理的比便安排 。</CLK />
早饭要让孩子吃得好,一般以面包、糕点、鸡蛋、牛奶、稀饭等配以小菜,营养要占全天总热量的25%左或 。
午饭应最丰富,量也最多,应给烂饭、馒头、肉末、青菜、动物肝脏、豆腐羹 、菜汤等,营养要占全天总热量的35%;午点可适量加点牛奶或豆浆、水果等,约占全天总热量的10%左右 。
晚饭要给小儿吃得清淡一些,如烂饭、面条、菜包、青菜、浓汤等,要占全天总热量的30%左右,同时要注意晚餐不要吃得过饮,以免小儿夜间睡眠不安 。


对于三岁的孩子,他们的主食应常用米粥、麦糊、软饭、挂面、面包、馒头、包子、水饺、馄饨,以及牛奶、豆浆等,所用原料如大米、小米、玉米粉、麦片、面粉、薯类等轮流交替为宜 。副食应以菜、肉搭配为佳,所用原料如豆制品、鸡鸭血、蛋类、畜禽、鱼肉和虾皮、紫菜、海带等海产品,亦进行轮流搭配使用 。点心则以藕粉、枣泥、赤豆粥、蛋糕、饼干、绿豆汤或牛奶、豆浆为首选食品 。
饭后30分钟左右可进食一种新鲜水果 。
总的原则是,应做到荤素平衡,干稀交替,米面和粗粮搭配 。
一般情况下,每日进主餐3次,主餐间宜进点心2次,晚餐后除水果外不再进食,睡前尤忌甜食,以保证最佳睡眠状态,并可预防龋齿的发生 。
他们的生理特点之一是易感口渴,因而应多补充水分 。幼儿的最佳饮料是温开水 。清凉饮料、冰淇淋、可口可乐、咖啡、茶水、果奶或酸牛奶以少饮或不饮为宜,糖果和甜食以餐前少吃为佳,以免影响食欲和正常进餐 。此外,还应重视饮食卫生 。幼儿应少吃生冷食物,不吃隔夜饭菜和不洁食物,半成品和熟食应在取食前充分蒸透烧熟 。
同时,应格外强调幼儿及其抚养者在饭前便后洗手,将幼儿所用餐具定期清洗消毒 。只有重视了饮食卫生,才能较好地预防或减少幼儿疾病的发生,保证幼儿健康成长 。
在保证食物新鲜、色香味形以促进食欲的同时,应切碎、煮烂,以利于幼儿咀嚼、吞咽、消化 。应去除烹调原料中的刺、骨、核等,如系硬果类食物,应先研碎后调糊取食,只有这样才能使孩子免遭梗、塞、刺和呛咳的伤害 。烹调手段应以蒸、煮、炖、煨、炒为主,口味宜清淡 。
6.宝宝三岁一周的营养食谱安排表
3岁的宝宝已经足够大了,这个时候的宝宝的营养来源主要是吃饭,喝奶粉已经是不能满足其营养需要的了 。
有一些食物特别适合给3岁的宝宝食用,那么3岁宝宝食谱简单做法有哪些呢?
一、蛋包虾仁
食物原料:
鸡蛋,虾仁,火腿,精盐、味精、葱、白糖、淀粉适量
制作方法:
1、将鸡蛋磕入容器内,加精盐、味精搅匀 。虾仁、火腿末放在容器里,加葱末、白糖、精盐,用蛋清和淀粉搅拌成馅 。