威海特色小吃有：干炸小黄鱼、千层饼、炸海蟹、清蒸加吉鱼、豆腐汤、煽海蛎子、媳妇饼、起糕、乳山樱桃、猪脚姜、豉汁扇贝、大枣饽饽、盛家火烧、育黎刀切面等 。
威海特色小吃

文章插图
【威海特色小吃】 千层饼 ， 又叫“瓤子饼” ， 是山东一带的汉族名吃之一 ， 历史上以鄣城村路边客栈制作的风味最佳 。
炸海蟹是一道汉族传统名菜 ， 也是威海当地特色热门菜系 ， 呈红赤色 ， 咸香辣 ， 质嫩味鲜 。
清蒸加吉鱼是山东地区汉族传统名菜之一 。山东沿海盛产加吉鱼 ， 原汁原味 ， 鲜嫩爽口 ， 久食不腻 ， 是高档筵席的大件菜 。

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