高脂血症吃十种食物( 四 )

一些水果和蔬菜，我们都知道这些食物基本上不含脂肪。当我们吃这些食物时，我们还可以添加一些纤维素。所以这些纤维素单词可以帮助我们快速消除废物，对便秘也有帮助。然而，当我们选择一些蔬菜和水果时，我们应该注意不要选择一些高糖含量的水果，否则吃那么多高糖含量的水果无助于降低血脂，反而会加重高脂血症的症状。
高血脂容易引起心脑血管损害。为了降低血脂，我们应该首先进入清淡易消化的饮食。多吃富含纤维素的水果和蔬菜。如果血脂高，则适合芹菜、卷心菜、茄子、生菜和菠菜。你可以多吃黄瓜、萝卜、冬瓜、角瓜等蔬菜。主食包括更多的谷物，如小米、高粱米、糙米、黑芝麻等。你也可以吃各种各样的豆类，比如大豆、红豆、绿豆等等。
我们还应该注意多喝水，促进血脂代谢。大豆的脂肪含量明显高于其他种类的蔬菜，但大多数是不饱和脂肪酸，如亚油酸和亚麻酸，它们对人体至关重要。它们可以改善脂肪代谢，帮助降低人体内的甘油三酯和胆固醇。大豆中含有的化合物可以去除血管壁上的脂肪，从而降低血脂和血液中的胆固醇。
6.高脂血症，吃什么食物好
1、限制高脂肪食品：严格选择胆固醇含量低的食品，如蔬菜、豆制品、瘦肉、海蜇等，尤其是多吃含纤维素多的蔬菜，可以减少肠内胆固醇的吸收。不过，不能片面强调限制高脂肪的摄入，因为一些必需脂肪酸的摄入对身体是有益的。适量的摄入含较多不饱和脂肪酸(控制饱和脂肪酸)的饮食是合理的。各种植物油类，如花生油、豆油、菜籽油等均含有丰富的多不饱和脂肪酸，而动物油类，如猪油、羊油、牛油则主要含饱和脂肪酸。
食物的胆固醇全部来自动物油食品，蛋黄、动物内脏、鱼子和脑等，含胆固醇较高，应忌用或少用。
2、改变做菜方式：做菜少放油,尽量以蒸,煮,凉泮为主。少吃煎炸食品。
3、限制甜食：糖可在肝脏中转化为内源性甘油三酯，使血浆中甘油三酯的浓度增高，所以应限制甜食的摄入。
4、减轻体重：对体重超过正常标准的人，应在医生指导下逐步减轻体重，以每月减重1～2公斤为宜。降体重时的饮食原则是低脂肪、低糖、足够的蛋白质。
5、加强体力活动和体育锻炼：体力活动不仅能增加热能的消耗，而且可以增强机体代谢，提高体内某些酶，尤其是脂蛋白酯酶的活性，有利于甘油三酯的运输和分解，从而降低血中的脂质。
6、戒烟，少饮酒：适量饮酒，可使血清中高密度脂蛋白明显增高，低密度脂蛋白水平降低。因此，适量饮酒可使冠心病的患病率下降。酗酒或长期饮酒，则可以刺激肝脏合成更多的内源性甘油三酯，使血液中低密度脂蛋白的浓度增高引起高胆固醇血症。因此，中年人还是以不饮酒为好。嗜烟者冠心病的发病率和病死率是不吸烟者的2～6倍，且与每日吸烟支数呈正比。