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【孕期食谱:豆腐蒸蛋】口味:咸香
难度:切墩(初级)
时间:
10-30分钟
分类:大众菜 , 家常菜,孕妇食谱
主料:鸡蛋150克,豆腐(北)200克火腿50克葱汁5克,
辅料:
姜汁5克,盐4克,味精1克,香油2克
孕妇美食:豆腐蒸蛋的制作步骤
1将豆腐洗净后压成泥蓉,放入碗中,磕入鸡蛋搅散,再加入清水、葱姜汁、精盐、味精搅匀;
2火腿剁成碎末,撒在豆腐鸡蛋液上;
3将盛豆腐鸡蛋液的碗放入蒸笼中,用中火蒸10分钟取出,淋入香油即可 。
小贴士
鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食 。
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【独*家①使用!】
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