1.高血压病人吃生花生行吗??
文章插图
高血压饮食注意:
1、限制钠盐的摄入 。饮食应以清淡为宜,少吃咸食,吃盐过多,会使血管硬化和血压升高,每天吃盐应以5克以下为宜 。
2、少吃甜食 。甜食含糖量高,可在体内转化成脂肪,容易促进动脉硬化 。
3、少吃动物脂肪 。动物含胆固醇量高,可加速动脉硬化 。如肝、脑、心等应少吃 。
4、戒烟少酒 。有烟酒嗜好的高血压患者,会因烟酒过多引心肌梗塞,脑中风 。
5、宜多食钾食物 。钾在体内能缓冲纳的食物有:黄豆、小豆、番茄、西葫芦、芹菜、鲜蘑菇及各种绿叶蔬菜;水果有橘子、苹果、香蕉、梨、猕猴桃、柿子、菠萝、核桃、西瓜等 。
6、宜多吃含优质蛋白和维生素的食物 。如鱼、牛奶、瘦肉、鸡蛋、豆类及豆制品 。
【吃生花生可以降血压吗】7、钙食物 。美国医学专家认为,高血压患者每天坚持食入高钙食物,能使2/3左右的人受到明显的降压效果 。含钙的食物很多,如奶制品、豆制品、芝麻酱、虾皮、海带、骨头汤、黑木耳、核桃、沙丁鱼、鸡蛋等均含钙丰富 。
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2.长期食花生油能降血压吗?
花生油中的脂肪酸主要是油酸 。美国和澳大利亚营养学专家试验证明,油酸可降低血脂、降低总胆固醇和有害的胆固醇,保护有益的胆固醇 。科研、医学领域的高血压专家对地中海沿岸居民所做的心血管流行病学调查发现,尽管当地居民摄入高脂膳食,但由于他们主要食用以油酸为主要成分的橄榄油,心血管疾病发病率反而较低 。这就是神奇的“地中海膳食模式” 。
对高血压的研究表明,对心血管疾病发生的危险性,食用橄榄油可以降低25%,食用花生油及花生食品可降低21% 。另外,美国科学家在花生中发现了一种活性很强的天然多酚类物质――白黎芦醇 。这种物质是肿瘤类疾病的化学预防剂,也是降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂 。因此,说花生能降低血压确有科学根据 。
以下为高血压、高血脂患者提供一个花生食疗方,方法很简单,它可以清热、活血,对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用:将花生米放到醋里浸泡,7天后取出,每日早晚各吃10粒,待血压下降后可以隔数日吃1次 。
3.醋泡花生米能降血压吗
醋泡花生米等七例降血压特效偏方
醋泡花生米
【主要原料】 花生米、醋 。
【制作方法】 将花生米浸泡入醋中,7 天后取出,每晚7 粒 。
【主要功效】 主治高血压病 。血压下降后可隔数日服一次 。
花生含脂肪
40%~50%,是大豆的两倍,比油菜籽还高 。含蛋白质
30%左右,相当于小麦的两倍多,是大米的三倍 。而且花生易被人体吸收,消化系数在90%左右 。此外,花生还含有核黄素、钙、磷、卵磷脂、 胆碱、不饱和脂肪酸以及多种维生素,因此花生亦称“长生果” 。
花生的益寿作用主要有:
(1)食用花生可使人体肝内胆固醇分解为胆汁酸,使其排泄增强,从而降低胆固醇 。
(2)花生仁红衣(花生仁皮)能抑制纤维蛋白的溶解,促进血小板新生,加强毛细血管的收缩功能,对血小板减少、肺结核咳血和泌尿道出血等疾病患者有好处 。而作为花生的“绝配”——醋,不但可使菜增加鲜、甜及香味,而且具有增进食欲、促进消化、杀菌等功效,尤其是对过咸、过腻的食品,加上点醋可降咸味,减少腻感 。
醋与花生的“天仙配”是科学的,这在于花生米的价值突出在含有人体所需要的不饱和脂肪酸,但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感 。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的,因此用醋浸泡花生米一周以上,每晚吃
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