每天新鲜蔬菜的食用量最佳为多少( 二 )


吃水果讲究季节,适时而食 吃水果并非多多益善,适时而食,对身体有益,如果过食或暴食或与季节不符,亦会致病 。北方气候干燥,常常使人感到鼻、咽干燥不适,这时如果能吃些生津止渴、润喉去燥的水果,会使人顿觉清爽舒适 。冬季保健水果,要数梨和甘蔗了 。梨有降低血压、清热镇静的作用 。尤其对咳嗽、小儿风热、咽喉疼痛,大便干燥较为适宜 。
此外,适于冬季吃的水果还有苹果、橘子、香蕉、山楂等 。苹果可生津止渴,和脾止泻;橘子可理气开胃、消食化痰;香蕉可清热润肠、降压防痔;山楂可扩张血管、降低血脂、增强和调解心肌功能,有防治冠状动脉硬化的作用 。
3.餐餐有蔬菜保证每天摄入蔬菜量为
每天一斤菜半斤水果 。
合理膳食或平衡膳食,是指能够满足机体代谢和营养需要,满足身体功能作用需要的膳食结构或模式 。蔬菜水果是合理膳食的重要组成部分,位于平衡膳食宝塔的第二层,占每日餐盘分量的一半以上 。
新鲜水果和蔬菜为人体提供每日必需的维生素、矿物质、膳食纤维、植物化合物等营养物质,尤其是深色水果和蔬菜的营养更为丰富 。同时,蔬菜和水果能量,脂肪很低,一般能量在30千卡/100克以下 。
大量的研究表明,多吃水果和蔬菜可以有效地降低心血管疾病的风险,脑血管疾病,糖尿病,肺癌和其他疾病,降低死于心血管和脑血管疾病的风险,并减少便秘等消化系统疾病 。
要保证天天吃饭有蔬菜、有水果,一个人每天应吃足一斤蔬菜、半斤水果 。中国的膳食指南建议成年人每天吃300至500克的新鲜蔬菜,每餐至少有一半是蔬菜,最好是各种各样的彩虹组合 。建议成年人每天摄入200至350克水果,相当于一个中等大小的苹果或橘子 。
扩展资料:
深色蔬菜含有更多类胡萝卜素和健康的植物化学物质,应该在你选择的蔬菜中占至少一半 。芒果、柑橘、木瓜等红色和黄色水果,胡萝卜素含量较高 。
鲜枣、酸枣等枣子,柑桔、柑桔、柑桔、柚子等柑橘,以及猕猴桃、沙棘、草莓等浆果,维生素C含量较高;香蕉、黑醋栗、龙眼等钾含量较高,可根据需要选择 。
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