有助于血管通畅的食物( 二 )

大蒜研究证明，生大蒜或大蒜汁能防止高脂肪餐引起的血胆固醇升高，消除脂质在血管内壁的堆积，其有抗动脉粥样硬化的作用。
洋葱洋葱中含有一种洋葱精油，可以降血脂。因此，建议高血脂和动脉硬化者每日食用50～100克洋葱。
3.吃什么让血液循环更通畅
常吃八种食物促进血液循环顺畅(
我们必须明白要想使血液循环顺畅，饮食是最重要的。餐桌上常见的食物依然是使血液循环顺畅的饮食基础。那么，具体应吃些什么好呢？首先是基本的菜单组合方法。有利于血液循环自然不必说，要是有能预防所有生活习惯病的食品那就最理想了。如果可能的话，在每天的饮食中最好能摄取有利于血液循环的以下这八种食品。
这八种食品未必每顿都吃，但可以从一天的摄入总量来考虑。如果觉得一天勉强，那就按三天来考虑，总之一定要注意这八种食物的摄人，重要的是持之以恒。
【茶】茶的品种很多，首先推荐绿茶，涉及的成分　儿茶素除了能降低胆固醇和血糖外，还有抗菌作用。另外，亦有抗氧化作用，能抑制体内活性氧的生成，促进白细胞的循环。【鱼】在沙丁鱼、竹荚鱼、鲅鱼、秋刀鱼、松鱼等青背鱼中，含有丰富的DHA(二十二碳六烯酸，俗称脑黄金)和EPA(二十碳五烯酸)不饱和脂肪酸，这些物质能改善红细胞和血小板的功能，促进血液循环。
【海藻】海带和裙带菜中含有的碘能促进新陈代谢。海带黏液中的藻沅酸有防止血糖急剧上升和降低胆固醇的作用。【纳豆】纳豆含有一种叫纳豆激酶的物质，有溶解血栓、降血压、防治糖尿病的作用，且这种酶只存在于纳豆中。【醋】醋中的酸味是柠檬酸，它可以促使血液中的废物排出，增强红细胞膜的柔韧，提高其变形能力。
【蘑菇】蘑菇中特有的多糖体β一葡聚糖，除了能提高免疫力之外，还可以降低胆固醇和血糖。特别是香菇中含有一种叫香菇嘌呤的氨基酸，具有将血液中过剩的胆固醇从体内排出的作用。【蔬菜】为了摄取各种维生素和矿物质、食物纤维等，就要吃各种各样的蔬菜，特别是蔬菜中的维生素C ，有抗氧化作用。【葱类】除大葱以外还有洋葱、大蒜等。
葱类食物所含的具有特殊刺鼻气味的蒜素，有促进消化和杀菌的功效，此外，还有抑制血小板凝集和预防血栓的作用。另外，葱类食物中所含的胡萝卜素可在体内转换成维生索A ，能抑制活性氧的生成。洋葱可降低血糖，大蒜可提高红细胞的变形能力。
如此看来，这些都是餐桌上很常见的食物，而且我们几乎每天都在食用。
4.什么食物可以舒张血管
1宜多食用植物蛋白（如豆制品）及复合碳水化合物（如淀粉等），少吃单纯碳水化合物（如果糖、蔗糖、蜜糖及乳糖等）。
2宜多吃富含维生素C的食物，因维生素C可促使胆固醇羟基化，从而减少胆固醇在血液和组织中的蓄积。
3宜多吃高纤维素的食物，因食物纤维不易被人体胃肠道所消化，摄入高纤维食物后可改善大便习惯，增加排便量，使粪便中胆固醇及时排出，从而起到降低血清胆固醇含量的作用。