宝宝吃的鸡怎么做好吃( 三 )

2、加两勺料酒
一勺酱油、少许胡椒粉拌匀，腌制两小时以上;
3、锅中放两勺油，将鸡翅放入，盖上锅盖;
4、小火煎至两面金黄;
5、下姜丝和葱白，转中火翻炒一分钟;
6、倒入可乐和两勺老抽，烧开后转小火炖煮二十五分钟;
7、转大火收汁。
4.熟鸡肉怎么给宝宝做好吃
想要宝宝的身体发育好，离不开给宝宝吃的食物，所以在吃的方面家长需要多花点心思，给宝宝做出既好吃又能对身体有帮助的食物，在选择食物的时候新鲜和营养都是关键，很多家长喜欢买鸡烧给宝宝吃，但是不太会做，那么，鸡肉怎么做宝宝爱吃？
1.可以做鸡胸肉米糊，比较简单把肌肉切成小块，放水里煮熟了之后拿出来搅拌好，需要弄成一点点一点点的特别小的那种，这样宝宝吃的时候也好下咽，不容易噎到了，也容易让宝宝的肠胃吸收营养。
2.用鸡肉下面条吃，先把鸡肉洗干净了切成比较碎的，把鸡肉蒸熟之后压成泥，然后下面条，把鸡肉放在面条点一起煮，需要搅拌一下，让面条和鸡肉融合在一起，这样鸡肉的味道才会到面条上面，宝宝也会喜欢吃。
3.鸡肉稀饭也是宝宝可以吃的辅食，方法也特别简单，大米和鸡肉准备好，最好再准备一根芹菜，这样味道会更香，鸡肉捣烂了之后，先煮鸡肉，然后倒入米粥，搅拌之后煮出来的就是稀饭了，需要等鸡肉完全熟透了才能给宝宝吃。
5.适合八个月宝宝吃的鸡汤怎么炖好吃又有营养啊，喝鸡汤
清炖鸡汤
鸡汤的营养价值
虽然鸡汤不是治疗感冒的药物，但是它能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能这是因为鸡汤能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生，有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感，咳嗽的次数也会相对减少。所以，在战胜感冒和流感过程中，鸡汤是一种积极的“非正规军” 。在冬季这种比较敏感的时期，多喝些鸡汤对健康的人来讲有助于提高自身免疫能力，将流感病毒拒之门外，而对于那些已被流感病毒俘虏的患者来讲，则有利于其抑制因感冒引起的炎症和黏液的大量产生，从而减轻感冒带来的痛苦。
其实鸡肉变得干涩跟煲汤过程中加盐的时间有关。放入盐，会使鸡汤的浓度升高，也可以说是渗透压升高，这样会造成鸡肉脱水。所以吃起来会感觉很干，毫无“嫩滑”口感！所以建议在开过之前放入盐，这样可以减少鸡肉脱水量。
接下来，就来了解了解清炖鸡汤的做法吧。
3种清炖鸡汤的做法
清炖鸡汤方法一：整鸡焯水去杂质、血沫。砂锅内加八角、姜片、香叶、盐、焯过水的整鸡小火炖1.5小时。放入香菇、枸杞继续炖30分钟。关火盛入器皿中撒香菜末即可。
清炖鸡汤方法二：买来的鸡先处理一下。开膛破肚，去除内脏，斩成小块。烧点水，不用烧开，热了就行，倒进装鸡的盆里，把鸡肉表面的脏东西去掉，沥干水。鸡块用葱姜和一勺料酒腌一下，这可以去腥。把凉了的鸡块放进沙锅，倒入水，没过鸡块，放一个大料瓣大火烧开，这时候可以用勺子把汤表面的那些浮沫撇出去，这样鸡的味道才会更好。
转小火，炖至肉熟烂，时间得用将近两小时吧，最后放点盐，再炖一会就好，盐要最后放，否则能使肉变硬。这时候就要根据实际情况来把握清炖鸡汤的炖汤时间了。虽然小编觉得简单，但还是建议大家注意炖汤时间哟，这可以避免不必要的麻烦。等鸡肉炖到一半时，加入一些大枣，枸杞，然后再炖一会就可以出锅了。
清炖鸡汤方法三：
冲洗一下买回来的经过处理的鸡块后，去除鸡脖子上的淋巴，尾部体内很厚的两片左右脂肪也去掉，用滚水焯一下捞出。将所有材料冲洗一下，枸杞用温水略泡一下。将处理好的鸡放入压力煲内胆，放入所有材料，并加入足量水。通电后选择“营养炖”的“煲汤”键压力锅提示烹饪结束后，打开盖，加适量盐就可以享用美味的汤了。