材料：卷心菜（或大白菜〕叶 ， 肉馅'水淀粉

文章插图
做法：
1 。将菜叶洗净 ， 用保鲜膜包好 ， 放入微波炉 ， 高火1分钟 ， 将菜叶煮软 ， 拿出 ， 晾凉备用 。
2 。肉馅调好（参考饺子馅的做法〕 。
3 。将菜叶硬梗去掉 ， 切成适当大小 ， 平铺在菜板上 ， 把肉馅放上 ， 摆成长条状 ， 用菜叶把肉馅包好 。
4 。把包好的菜肉卷排列在盘中（不要重叠〕 ， 放少许水（盖过盘底就好〕 ， 包好保鲜膜 。
5 。放入微波炉 ， 高火5－6分钟 。
【1—2岁宝宝食谱：蔬菜肉卷】6 。取出蔬菜肉卷 ， 留下汤汁 ， 加入少许水淀粉 ， 搅匀 ， 将汤汁继续放入微波炉 ， 30秒 ， 汤汁变浓 。
7 。将蔬菜肉卷切成1口大小 ， 淋上汤汁 ， 即成 。

1—2岁宝宝食谱：火腿菜花



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