1.表达浪漫爱情的菜名大全!跪求各位高人!
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纯情的初恋——沧州“笑口常开”
酸酸的、甜甜的,样子很可爱,就像沧州的招牌菜——笑口常开 。这道菜是用金丝小枣和白糖制成,先把枣核去掉,再把和着面的糖塞进去蒸熟 。吃起来,糖是甜的,枣是甜中略酸的,混在嘴里的感觉一如初恋,发自内心的甜蜜,可吃到后来却有一丝酸涩,那种感觉永远美丽 。
直奔主题的爱情——广东莲子百合
广东人的喜宴上,最后一道甜品一定是莲子百合,取其“百年好合、连生贵子”之意 。广东人比东北人还要直爽,什么爱情不爱情,一结婚就直奔主题 。
轰轰烈烈的爱情——重庆火锅
即使是大热天里,重庆人也会光着膀子、摇着大蒲扇、挥着大毛巾吃火锅 。那红通通的锅底,看着都吓人,可他们就爱吃,还吃得热火朝天 。不过有时也让人担心,吃完火锅后,再吃其他的东西还会有味道吗?于是火锅越吃越辣了 。
相濡以沫的神圣爱情——云南过桥米线
这是一个心疼丈夫的妻子灵机一动想出来的一种食物:把汤烧好了用碗装着,浇上厚厚的油保温,再带上切得很薄的肉,找到了夫君,把肉和米线放到碗里,热气腾腾地端到男人面前 。爱情不就是这样吗?倾心去为自己的心上人着想,你心中有我,我心中有你,人生至此,夫复何求?
2.推荐几个关于爱情的菜名和做法
1、酸辣土豆丝:-
制作工艺-
1. 将土豆削皮,切细丝,泡在水中洗去淀粉,既能避免其变黑,又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆 。炒前捞出,沥干水分 。-
2. 青、红辣椒去籽、蒂,切成细丝,干辣椒切丝 。-
3. 炒锅上火,加入花生油烧热,放葱丝爆锅,加入干辣椒炒香,再加入青红椒丝、土豆丝,炒至八成熟时加入精盐、味精调 味,再淋上香油和香醋,炒熟即可 。-
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2、红烧茄子:-
1 把茄子洗净去掉头尾,切成滚刀状,泡在清水中,捞起沥干水后洒少许淀粉拌匀 。葱去头尾洗净,切成段 。-
2 猪肉洗净切片,剁成泥后,加1/2汤匙酱油、1汤匙生粉、1/2汤匙油和1/3汤匙鸡粉拌匀,腌制10分钟入味-
3
倒3汤匙油进锅烧热,倒入肉末炒散,直至肉色变白后捞起待用 。-
4 继续加10汤匙油,爆香葱段,放入茄子开大火快速翻炒,加5汤匙水炒至茄子出水变软,约5~6分钟 。-
5 倒入之前炒好的肉末炒1分钟后,洒1/3汤匙盐、1/5汤匙鸡粉和1/2汤匙酱油调味,就可起锅啦!-
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3、鱼香茄子:-
原料:-
茄子
2条, 肉丝少许.-
姜, 蒜, 葱, 辣豆瓣酱, 醋, 糖.-
制法:-
1. 将茄子洗净沥干,切成小圆段备用 。大蒜洗净切末、葱洗净切成葱花,-
姜切末备用 。把醋, 糖, 芡粉放入碗中, 加水备用. 注意: 碗中先放糖,-
再放醋. 醋放到和糖一样平.-
2. 将油加热后,放入茄子段炸软成金黄色时,捞起将油沥干 。-
3. 将姜, 蒜, 葱爆香后,倒入肉丝,再倒入炸好的茄子拌炒一下,再加入碗中-
的调料拌炒, 即可盛入盘中 。-
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4、青椒炒鸡蛋:-
做法:
1.把青椒用清水洗净,去籽切成细丝 。将鸡蛋打在碗里,用筷子搅散开 。-
2.锅内放油(40克),烧热,将蛋汁倒入,炒好倒出 。-
3.往锅内倒入余油,烧热,放入葱花炝锅,随着放入青椒丝,加精盐炒几下,见青椒丝翠绿色时,放入炒好的鸡蛋、味精,翻炒均匀,用香醋烹一下,即可出锅 。-
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