升高高密度胆固醇的食物

1.吃什么可以提高高密度脂蛋白胆固醇
1、紫甘蓝：红色及紫色水果蔬菜既可升高好胆固醇水平，同时又可降低坏胆固醇水平。其中花青素发挥着关键作用。
美国一项研究发现，花青素可使好胆固醇水平提高13.7% 。这些食物包括：紫甘蓝、紫茄子、李子、葡萄和树莓等。多吃蔬果还可以增加膳食纤维素，每天保证25克膳食纤维素有助于控制总胆固醇水平。
2、坚果：核桃、杏仁等坚果热量虽高，但是其中大多数脂肪来自好胆固醇。多项研究表明，富含坚果的饮食可以使坏胆固醇水平降低20% 。
3、牡蛎：富含锌及牛磺酸等，尤其是牛磺酸可促进胆固醇分解，有助于降低血脂水平。

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扩展资料：
注意事项：
高密度脂蛋白提高的方式是非常多的，可以选择使用饮食的方法进行调理，平时多吃些营养丰富的食物，适当吃些应季的蔬菜和水果，对健康也是非常好的，平时不要经常吃一些油腻的食物。
有的用户如果出现了高密度脂蛋白过低的现象，也可以通过使用运动疗法的方法来缓解病情，平时多注意身体的锻炼，适当到户外进行体育活动，可以有效的避免出现高密度脂蛋白过低的现象，预防动脉硬化的产生。
通过使用药物调节的方法，可以有效的避免出现了高密度脂蛋白过低的现象，提高人体的免疫力，也可以适当的吃些鱼，或者多吃一些营养丰富的食物，可以有效的提高高密度脂蛋白，对人健康也有很好的调理作用。
参考资料来源：搜狗百科-高密度脂蛋白
参考资料来源：人民网-血脂高的人吃什么好？降血脂的三个药方
参考资料来源：搜狗百科-紫甘蓝
2.富含高密度脂蛋白的食物有哪些？
苹果：因富含果胶、纤维素、维生素C等，有非常好的降脂作用。如果每天吃两个苹果，坚持一个月，大多数人血液中导致对心血管有害的低密度脂蛋白胆固醇会大大降低，而对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平会升高。实验证明，大约80％的高血压患者的胆固醇水平会降低。苹果可帮助排除多余的钠盐，可以防止腿部水肿。日食苹果3个，能让您维持满意的血压。
富含果胶的苹果，可以帮助肠子与毒素结合，加速排毒功效并降低热量吸收。
大蒜：含硫化合物，可减少血液中的胆固醇，可阻止血栓的形成，有助于增加高密度脂蛋白，保护心脏动脉。
牛奶：含较多的乳清酸和钙质，这些物质既能抑制胆固醇积于动脉血管壁，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，还可减少胆固醇的吸收。
燕麦：含丰富的亚油酸及皇甙素，可防止动脉粥样硬化。
玉米：含有丰富的钙、磷、硒、卵磷脂、维生素E等，具有减低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病，这主要是得益于他们长期以玉米为主食。
海带：含丰富的牛磺酸、纤维藻类，这些物质可降低血脂及胆汁中的胆固醇。
葡萄柚：葡萄柚酸性物质可以帮助消化液增加，促进消化功能，消除疲劳，美化肌肤。葡萄柚含丰富的维生素C，含糖份少。
番茄：番茄含有红素、食物纤维及果胶等成分，可以降低热量的摄入，促进肠胃蠕动。
韭菜：韭菜除了含钙、磷、铁、及糖类、蛋白、维生素A、维生素C外，还含有胡萝卜素和大量的纤维素，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道中过多的脂肪及其毒素。
葡萄、葡萄汁、葡萄酒一样含有一种白藜芦醇，是能降低胆固醇的天然物质。动物实验证明，它能使胆固醇降低，还能抑制血小板聚集，所以葡萄是高血压患者最好的食品之一。