女人常吃哪些食物气色好( 六 )


二者同炖,对营养性不良贫血、水肿疗效明显 。
制法将鸡宰杀洗净、切块,黄花菜根洗净,同入砂锅内,炖至鸡肉酥烂,加调料即成 。
服法佐餐食用,常服效果更佳 。
猪血豆腐肉片汤
配方猪血、豆腐各250g猪瘦肉100g调料适量
功效与应用猪血豆腐肉片汤益脾和胃、补气养血 。适用于贫血患者服食 。
方解方中猪血味咸,性平 。是补血食品 。民间常用以血补血的方法治疗贫血症 。据《食物宜忌谱》说:“动物血液,牲畜鲜血 。如猪血、牛血、羊血、鸡血、鸭血、鹅血都可以用来作补血食品,这是中国的旧法,所谓以血补血” 。豆腐味甘,性凉 。宽中益气,和脾胃,消胀满、清热散血 。猪肉味甘咸,性平 。滋养脏腑,强壮身体 。
三者合用,既能和胃益气,又能生血养血,是贫血患者的食疗佳品 。
制法将猪血凝后切片、豆腐切块、猪瘦肉洗净切片 。锅置旺火上加水烧开,再将猪血片、豆腐块、猪肉片同下锅中,煮熟,加油盐味精调味 。
服法佐餐食用 。
红糖煮桃金娘
配方桃金娘干品30g桂圆肉15g红糖30g
功效与应用红糖煮桃金娘补气养血,宁心安神 。适用于各种贫血,气血不足、头晕、眼花、心慌气短,健忘症、失眠等症 。
方解方中桃金娘味甘涩,性平 。补血、健脾、安胎 。用于治疗各种贫血、病后体弱、胃及十二指肠溃疡,急慢性胃肠炎,痢疾,耳鸣,眩晕,失眠等症 。桂圆肉补益脾胃,补血安神 。桃金娘补血健脾、桂圆肉补血安神,二者与益气养血的红糖合用,其补气养血的作用更大 。
制法将桃金娘、桂圆肉、红糖、放入锅内,加水煎煮半小时 。
服法每天1~2次,连跟7~10天 。
花生衣煮鸡蛋
配方花生衣(花生米皮)109红枣30g鸡蛋1个冰糖适量
功效与应用花生衣煮鸡蛋健脾止血,养血 。适用于贫血及血小板减少性紫斑患者食用 。
方解方中花生衣味甘微苦涩,性平 。健脾止血 。红枣补益脾胃、滋阴养血、缓和药性 。鸡蛋养心安神,补血,滋阴润燥 。花生衣、红枣、鸡蛋合用,有益气养血的作用,治疗血小板减少性紫斑有显效 。
制法花生衣用纱布包与红枣、冰糖同入锅内加水煮约20分钟,去花生衣,打入鸡蛋煮熟 。
服法吃蛋喝汤 。
归芪龙眼煮黑豆
配方黑豆、黄蔑各50g当归、龙眼肉、五味子各25g红枣10个
功效与应用归芪龙眼煮黑豆滋阴补血,补气升阳 。适用于血小板减少性紫癜患者食用 。
方解方中黄芪补气升阳,当归补血活血,红枣滋阴养血,龙眼肉补血安神,五味子补肾养心,黑豆滋阴补血,安神明目 。上述诸药均为补血安神药物,合用,能增大其养阴补血之功,是血小板减少患者的滋补食疗品 。
制法诸药物同人锅内,加水煎汁 。
服法日服1次,视病情连续服用 。
红枣煨猪皮
配方猪皮5009红枣250s冰糖适量
功效与应用红枣偎猪皮益气养血,补脾健胃 。适用于血小板减少症 。
方解方中红枣补益脾胃、滋养阴血 。猪皮味甘,性微凉 。养血滋阴 。用于出血性疾患和贫血的营养和治疗 。
制法将猪皮洗净、入沙锅内、加水适量、置火上煨熟烂、加红枣、冰糖继续煮煨20分钟 。
服法分顿随量服 。
地黄酒
配方熟地黄400g枸杞200g沉香3g白酒5000g
功效与应用本方滋阴补血,健康气温中,暖肾纳气 。适用于中老年人身体虚弱,精血不足,营卫不充,腰膝软疼等症 。
方解本方剂来源于《景岳全书》 。方中熟地黄味甘,性微温 。滋阴补血 。治阴虚血少、腰膝痿弱、劳咳骨蒸、遗精、崩漏、月经不调、消渴、溲数、耳聋、目昏 。枸杞安神养血 。沉香味辛苦,性温 。健康气温中,暖胃纳气 。治气逆喘息、呕吐呃逆、脘腹胀痛、腰膝虚冷、大便虚秘、小便气淋 。《本经逢源》曰:“沉香水专于化气,诸气郁结不伸者宜之,温而不燥,行而不泄,扶脾达肾,摄火归源” 。