吃什么清理胆固醇( 四 )

即使你吃绿色食品，但是你可以做得更多。这里是五个最好的降胆固醇的食品。
1、大豆
研究显示，每天摄取大豆蛋白约25克，可降低胆固醇。如果你不喜欢丹贝或豆腐，你可以选择些什么来吃呢？“现在市场上，有很多的大豆含量高的产品。
”一位注册营养师并兼美国饮食协会发言人Jeannie Moloo说。超级市场里，你可以买些大豆，豆制坚果，豆制冰淇淋和麦片，饼干及大豆蛋白做的署条。
2、豆科植物：
你甚至可能不知道什么是豆类作物。“很多人认为豆类作物就是蔬菜。”Moloo说。豆类是任何种类的豆和小扁豆。每周推荐吃三个半天杯份豆类作物。你不需要煮，使用罐装豆类或吃点蛋糕就可以了。要想培养这种饮食习惯，你可以尝试民族食谱。举例来说，印度木豆是一种美味的扁豆菜。每周，多吃一份大米，豆类或豆腐或吃一份肉类食物。
撒上一些鹰嘴豆，cannellini或菜豆在你的沙拉或者你也可以多吃些菠菜三明治。这豆类的确是很神奇。
3、大自然的海绵燕麦：
“燕麦高含水溶性纤维” Moloo说。
“想一想看，你就知道可溶性纤维就像海绵一样，它实际上可以吸收胆固醇，并将这些胆固醇排出你的体外。”每天3克燕麦纤维能降低胆固醇及低密度脂蛋白胆固醇。也就是说，你每天应该吃一个半杯煮熟的燕麦。它有没有必要是快煮或者是慢熟的呢？　“即使快煮或即时燕麦粥，可以提供一个大量可溶性纤维的。”　所以，如果我们撒上一些燕麦麸在甜甜圈上呢，会怎么样呢？　“这么说吧，如果你想吃零食，一包即食燕麦片，总比糖果要好很多。
”亚麻也是很好的，你也可以选择亚麻。它不仅有可溶性纤维，而且它高含奥米加-3脂肪酸和木脂素-这些元素对降低胆固醇也很有很效的。每天撒上2或3大汤匙亚麻种子到谷类食品，酸奶或沙拉上。
4、坚果：
为什么每个人都被吃坚果与放弃呢？　"单脂肪，可以降低低密度脂蛋白，并提高高密度脂蛋白胆固醇。“美国心脏协会的　Blumenthal说。单脂肪一般在坚果和种子里（南瓜，向日葵等），鳄梨和各种油类，如蔬菜，橄榄油，红花，向日葵和油菜籽。这并不意味着你可以毫无顾忌的吃这些食物。
用一茶匙的油涂在沙拉上，一次不能吃超过一盎司的坚果。”营养师Moloo 建议到
5、“功能性食品”：
在饮食界，有一种被成为“功能性食品”的产品。这种食物是为了使人更健康或更加愉快而设计的，它可以预防疾病。举例来说，“ benecol ”和“Take Control” 这两种食品，可以代替人造奶油或黄油。他们利用植物甾体和stanols
（一种和可溶性纤维功能相似的物质）。植物甾醇和stanols也加入到酸奶，橙汁，沙拉酱中。短短几年，在超级市场的货架上，多了许多设计师制定了降低胆固醇的食品。
每种这类食品有益于你的健康。“最终，你想要的是一个均衡健康的饮食。”Blumenthal说。别忘了，即使你已经把这些食物放在你日常饮食计划中，但这并不表示你可以不限制的吃其他食物。正如Blumenthal指出的那样，“你还必须尽量减少吃那些碳水化合物，甜食，红烧肉类和油炸食品。”
降低胆固醇，你应该多吃这些食物。它们也可以帮助你降低血压，改善心血管健康。何不马上去尝试一下呢？
4.胆固醇高吃什么好
胆固醇又称胆甾醇。
一种环戊烷多氢菲的衍生物。
早在18世纪人们已从胆石中发现了<strong　_extended="true">胆固醇，1816年化学家本歇尔将这种具脂类性质的物质命名为<strong　_extended="true">胆固醇 。<strong　_extended="true">胆固醇广泛存在于动物体内，尤以脑及神经组织中最为丰富，在肾、脾、皮肤、肝和胆汁中含量也高。