食饮结合 。饮酒时,吃猪肝 。因为猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力,常饮酒的人会造成体内维生素B的丢失,而猪肝又是维生素B*丰富的食物,故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜 。
但一般说来,所有动物的肝脏都含有很高的胆固醇,不宜多吃 。
不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝,这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精 。
4.吃海鲜喝白酒会诱发痛风吗
会的
富含嘌呤中等的食物也就是为属第二梯队的食物,在日常生活中痛风患者也应该尽量的避免 。这些中等富含嘌呤的食物主要吃一些鱼类和禽类,比较常见的是鲤鱼、梭鱼、鳕鱼、鳝鱼、扇贝、鸡、鸭、鹌鹑等 。这类食物虽然不需要严格的远离,但是日常生活中能避免还是尽量少吃,因为这些食物如果吃得多了,会引发痛风患者痛风的发作 。
扩展资料:
1、控制总能量的摄入 。体重指数(BMI)与高尿酸血症呈正相关,因此肥胖或超重的痛风患者除了限制嘌呤含量高的食物,更应控制每日总能量的摄入,可按每公斤标准体重20~25千卡计算,适当减少蛋白质与脂肪的供能比例 。切忌减肥太快,每月最多减重2~4公斤,否则易引起痛风急性发作 。
2、适当摄入蛋类和牛奶 。有些患者认为动物性食物都是高嘌呤食物,因而对鱼肉蛋奶敬而远之 。有些动物性食物确实含有大量嘌呤,如动物内脏、各种肉类以及大多数鱼类等,但牛奶、蛋类却是低嘌呤食物,而且富含优质蛋白,痛风患者完全可以吃 。
3、限制某些蔬菜的摄入 。蔬菜的嘌呤含量与动物肝脏、海鲜、肉汤等动物性食物相比,总体来说要低一些,但有些蔬菜并不属于低嘌呤食物,比如芦笋、紫菜、豌豆苗等 。痛风患者急性发作期除限制嘌呤含量高的动物性食物,也要尽量避免嘌呤含量较高的蔬菜 。
4、多喝水,远离浓茶和咖啡 。嘌呤易溶于水,因此痛风患者应多饮水,一般每天至少达到2000毫升,伴肾结石者最好能达到3000毫升,但肾功能不全或心肺功能异常者要根据病情限制水的摄入量 。浓茶、咖啡等饮料有兴奋自主神经的作用,也有报道可诱使痛风急性发作,建议痛风患者避免饮用 。
5、急性期与缓解期的饮食原则有区别 。
一般人正常膳食每天摄入嘌呤600~1000毫克,急性发作期嘌呤摄入量应控制在150毫克以内,这对于尽快终止急性痛风性关节炎发作,加强药物的疗效均有利 。缓解期也应遵循低嘌呤的饮食原则,但可稍稍放宽限制 。
一般将食物按嘌呤含量分为三类(见表) 。痛风患者在急性期,宜选用第一类含嘌呤较少的食物 。缓解期,可增加选择嘌呤含量中等的第二类食物,但应适量,如肉类每日不超过150克 。不论急性期或缓解期,均应少吃或避免含嘌呤高的第三类食物 。
参考资料来源:
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