1.白酒和海鲜可以一起吃吗
在生活中可能对于吃海鲜不能喝白酒这种情况是了解比较少,因为在吃大餐的时候,是少不了白酒和海鲜的,所以应该要尽量少吃这些东西,以免对于身体健康造成伤害 。
1:喝啤酒切记不能吃海鲜,但喝白酒就可以吃海鲜,因为可以杀菌 。专家建议吃海鲜时不要同时饮用啤酒,可以先将海鲜水煮一下,去掉嘌呤和苷酸;大量饮用开水,及时将尿酸排出体外 。吃海鲜的同时,吃些富含维生素A、C、E的蔬菜、水果,减轻尿酸盐的沉淀 。但菜花、菠菜和蘑菇除外 。
2:边吃海鲜边喝啤酒可能是很多人的习惯吃法,不过有营养专家指出;海鲜是高蛋白、低脂肪食物,含有嘌呤和苷酸两种成分;啤酒则含有维生素B1,是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂 。嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起,会发生化学作用,导致人体血液中的尿酸含量迅速增加,破坏原来的平衡;尿酸不能及时排出体外,就以钠盐的形式沉淀下来,形成结石或痛风 。
这种病人严重时,满身红疙瘩,疼痒不止,满地打滚,无法行走 。
3:海鲜生吃先冷冻、浇点淡盐水 。牡蛎及一些水生贝类常存在一种“致伤弧菌”细菌 。对肠道免疫功能差的人来说,生吃海鲜具有潜在的致命危害 。美国研究人员发现,将牡蛎等先放在冰上,再浇上一些淡盐水,能有效杀死这种细菌,这样生吃起来就更安全 。
2.吃海鲜可以喝白酒吗
吃海鲜不可以喝白酒 。无论是啤酒还是白酒,医生通常都是不建议喝的 。因为不管是啤酒还是白酒都是导致痛风急性发作的重要原因,临床上,很多患者发病都是在饮酒之后 。
虽然平时生活中常见吃海鲜喝酒的现象,虽不知“贪得一时口福,吞下难忍苦果”,这两种食物一起少量食用不会引起身体不适,一旦食用过多便会出现一些副作用 。
吃海鲜的坏处:痛风:海鲜中含有较多的嘌呤物质,啤酒也是高嘌呤食物,两种一起食用会导致嘌呤摄入过多,在经过消化之后,嘌呤便会转化为尿酸,血尿酸高是引起痛风的主要因素;
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扩展资料
不过有营养专家指出;海鲜是高蛋白、低脂肪食物,含有嘌呤和苷酸两种成分;啤酒则含有维生素B1,是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂 。嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起,会发生化学作用,导致人体血液中的尿酸含量迅速增加,破坏原来的平衡;
尿酸不能及时排出体外,就以钠盐的形式沉淀下来,形成结石或痛风 。这种病人严重时,满身红疙瘩,疼痒不止,满地打滚,无法行走 。
参考资料人民网-吃海鲜喝白酒会诱发痛风吗?
3.海鲜能和白酒一起喝嘛
海鲜不能和白酒一起喝 。
海鲜中含有大量的嘌呤醇,可诱发急性痛风,酒精有活血的作用,会使患痛风的几率加大 。
喝白酒的注意事项:
喝酒时切记不要饮用冰水、柠檬水等刺激性的饮料,不然前面的牛奶就白喝了 。
不要和碳酸饮料如可乐等一起喝,这类饮料中的成分会加快身体吸收酒精的速度 。
喝酒的间隙可以喝杯酸奶,酸醇=水
由于酒精对肝脏的伤害较大,喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜,其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏 。还可以吃一些豆制品,其中的卵磷脂有保护肝脏的作用 。
宜慢不宜快 。饮酒后五分钟乙醇就可进入血液,30至120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰 。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快,很快就会出现醉酒状态 。若慢慢饮入,体内可有充分的时间把乙醇分解掉,乙醇的产生量就少,不易喝醉 。
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