材料
豆腐，葱姜末，盐，白胡椒，虾仁，蛋清，西兰花
做法
1、一锅水，加入豆腐、葱姜末、盐、白胡椒，煮开；
2、打入加了虾仁的蛋清，别忘了放些香油，成蛋花状；
3、临出锅前加入西兰花末，烧开就好 。

儿童菜谱海鲜类：咖喱海鲜豆腐
【儿童菜谱海鲜类：豆腐海鲜汤】

• 旺妈菜谱：西红柿炒山药
• 儿童食谱糕类：卡士达酱松糕
• 儿童食谱馄饨类：砂锅小馄饨
• 儿童食谱营养花样饭：菠萝炒饭
• 儿童血铅超标与排铅药物
• 儿童食谱饼类：胡萝卜小窝头
• 儿童菜谱蔬菜类：糟香素三丝
• 儿童食谱糕类：印象年糕
• 学龄前儿童点心：孔雀开屏酥
• 气温骤降小心儿童秋末哮喘