巧妈巧手:瑶柱冬瓜+凉拌翠衣

话说猴版给俺出了个难题,叫俺参加这个活动,明明知道俺做菜不行,硬是要赶鸭子上架,俺眼看着JMM一个个亮出看家本事,露怯了都,但总得交作业吧,硬着头皮上吧!
1.瑶柱冬瓜的做法
【巧妈巧手:瑶柱冬瓜+凉拌翠衣】
材料:
瑶柱 冬瓜
制作过程:
1.瑶柱先用水泡发2小时 。
泡好后加姜,葱,高汤精蒸15分钟备用 。
2.冬瓜切成梅花块,中间用勺子挖出个洞 。



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