儿童菜谱鸡类:美味鸡翼包


材料

儿童菜谱鸡类:美味鸡翼包

文章插图
鸡翅、香菇、虾米、腊肠、葱、糯米
做法
1、鸡翅拆骨:把鸡翅洗净,用剪刀在下端贴着骨头往里剪,到了关节处折掉骨头 。
2、腌制:把肉翻过来,加入生抽、盐、酒、姜腌制约2小时 。
3、建议骨头熬汤,汤水用来煮糯米饭(正好我在煲茶树菇鸡脚汤,就直接把鸡骨头扔进去一起煲了,没有用来煮糯米饭的)
4、糯米洗净煮成饭 。
5、冬菇、虾米、腊肠、葱都切粒,除了葱之外,其他都炒一下,搅匀 。
6、炒熟的材料和葱都倒入糯米饭里,搅拌均匀成馅料 。
7、把馅料填入鸡翅包里,牙签封口,整齐摆在烤盘生 。
8、用生抽给鸡翅上色,涂上蜂蜜 。
【儿童菜谱鸡类:美味鸡翼包】9、预热烤箱后,放入鸡翅,220度烤20分钟,取出翻面,再烤10分钟即可 。

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