无论是纯母乳喂养、混合喂养还是配方粉喂养,当宝宝成长到一定的阶段,就需要添加辅食了 。世界卫生组织推荐婴儿满6个月添加辅食,欧美儿科专业组织推荐可于宝宝生后4-6个月内开始添加辅食 。
所以,对于宝宝来说,添加辅食是喂养过程中的一个必经阶段 。而婴儿米粉作为宝宝初加辅食的优先选择,你知道该如何科学地添加吗?
一、为什么要添加婴儿米粉?
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婴儿米粉是根据婴儿这一时期的特点配制,强化了多种矿物质和维生素,如尤其是铁、锌等 。婴儿发育到这个阶段,出生前从母体中获取并储存体内的铁几乎消耗殆尽,需要及时添加富含铁的食物如米粉、肉泥等 。
而家庭用大米磨的米粉,由于没有强化多种维生素,营养就差一些 。因此建议购买成品米粉,过敏宝宝除外 。对婴儿来说,米粉容易吸收,安全,不容易引起过敏 。
需要提醒妈妈们的是,添加婴儿米粉的同时,还应坚持母乳或配方奶喂养,两种形态的食物在这个阶段是同等重要的 。
二、米粉的喂食要注意什么?
1、选择铁强化米粉,它含铁丰富,可以帮助宝宝补充体内已经匮乏的铁,预防贫血 。
2、用勺子喂给宝宝,不要用奶瓶 。因为奶瓶喂养是通过吸吮而吞咽的过程,而碗勺喂养是通过卷舌、咀嚼然后吞咽的过程 。
开始辅食添加,就要开始训练婴儿的卷舌、咀嚼式吞咽,不仅为了营养,而且更是为了训练面部肌肉,为今后流利说话打好基础 。
3、米粉的添加是“由少到多,由稀到稠”的规律,从每顿一勺米粉开始,逐渐增加,具体的过渡所需时间、分量,都应该按照自己宝宝的情况来调整,不能单纯模仿他人 。
三、调米粉的水温有要求吗?
米粉和水的比例没有确切的数据,完全是根据小宝宝的月份与适应能力的 。宝宝刚开始接触米粉时,可以冲调得稀一点,慢慢地可以冲调得稠一些 。
冲调米粉的水温太高,米粉中的营养容易流失;水温太低,米粉不溶解,混杂在一起会结块,小宝宝吃了会消化不良 。比较合适的水温是七八十摄氏度,一般家庭使用的饮水机里的热水,泡米粉应该是没有问题的 。注意,妈妈不必把冲调的米粉再烧煮,否则米粉面的水溶性营养物质容易被破坏 。
四、给宝宝吃菜肉泥时,还吃米粉吗?
给宝宝吃菜泥、肉泥的时候,建议加入米粉糊中,搅拌均匀后喂给宝宝,这样可以避免孩子对口味过于挑剔,形成偏食 。此外,一顿辅食中有碳水化合物、蛋白质、植物纤维,可以保障营养的均衡 。
要注意的是,每次添加新食物,一次只能加一种,并观察两三天,确定无过敏反应,再添加下一种 。
不要一次同时加入两种新食物,以免无法确定过敏原 。
五、奶粉和米粉可以混合着冲调吗?
这样做是不妥的 。原因如下:
1. 奶粉冲米粉的浓度太高,这浓缩的营养物会增加婴儿的胃肠和代谢负担,导致接受不良,不利吸收 。
2. 若用冲调好的奶粉与冲调好的米粉混合,增加了辅食总容量和喂养时间 。
3. 初期米粉为辅食,逐渐会过渡到主食,味道也会逐渐接近成人食品 。奶粉混入米粉,与成人食品味道差距大,不利于今后接受成人食物 。
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