材料
文章插图
香芋1个约500g、粘米粉300g、半肥瘦腊肉1条、腊肠2根、香菇4朵、油盐适量
做法
1、香芋去皮洗净切成条状 。
【儿童食谱西式糕点:香芋糕】2、腊肉、腊肠和香菇切粒 。
3、步骤1和2中的所有材料炒一下,混在一起,放适量的食盐 。
4、粘米粉加水开成浆,倒到炒好的材料里,搅拌均匀 。
5、蒸盘里边倒少量油,以免糕点粘锅 。
6、把步骤4的东西倒入蒸盘,放锅里用大火蒸约半小时,取出 。
7、放凉之后,切成方块,下锅煎香两面,很美味(蒸熟之后就可以吃的了,不过我觉得煎香的更加好吃!)
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