原料：虾仁（或肉末）50克、鸡蛋一只

调料：料酒、葱花、盐、味精少许

制作方法：

1． 将虾仁洗净，沥干水份（越干越好），然后垛成末 。

2． 将鸡蛋打入碗中，倒入虾仁末，加少许水、料酒、葱花、盐、味精，隔水蒸15至20分钟即可 。


鸡蛋蔬菜麦粥
蒸蛋黄


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