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【孕前食谱：葱香煎鳗鱼】原料：鳗鱼300g，鸡蛋1个，油、盐、葱花、胡椒粉、姜各适量 。
做法：
1、鳗鱼段洗净，姜切片 。
2、将胡椒粉、盐、鸡蛋清涂在鱼肉上，腌制10分钟 。
3、热锅放入油，将鱼肉入锅 。
4、煎至两面金黄，撒上葱花，出锅即可 。
功效：鳗鱼鲜美，是日常饮食的佳肴之一，其性平味甘，自古入药 。《本草汇言》曰：“补肾脏，壮虚羸 。”淡水河鳗格外鲜嫩，且入药无海货多发物的弊病，有提高免疫力、滋阴补肾的作用 。
孕前食谱：葱姜炒螃蟹
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