材料
文章插图
猪肉
一大片
豆干
4小块
青菜
依自己喜好
糙米饭
2碗(现成)
红萝卜
半条
洋葱
1/3粒
蛋
1粒
奶油
抹过平底锅
泡菜(醃料)
依自己喜好
酱油(醃料)
1匙
胡椒粉(醃料)
适量
韩国辣酱(醃料)
可加可不加
做法
step1 1
先将猪肉放进醃料里约５～１０分 。平底锅热锅后用奶油抹过放入洋葱 ， 洋葱些微变色后另外再放入猪肉一起煎至七分熟后拿起猪肉切小块 。
step2 2
红萝卜切丁放入有洋葱的平底锅 ， 在倒入泡菜（沥干水分）炒约30秒后 ， 放下青菜和两汤匙的泡菜汁稍为闷一下
step3 3
下豆干块（切井字）与七分熟猪肉还有饭 ， 炒至泡菜盐色跑进饭后 ， 倒入打好的蛋停个３０秒再拌一下就完成了 。
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