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宝宝一出生就要吃奶 , 随着不断成长 , 食物从数量到种类都要不断增加 , 食物过敏可能在不经意间出现 , 麻烦也就来了 。
过敏症状五花八门
食物过敏也称为食物变态反应 , 是由于某种食物或食品添加剂引起的免疫反应 , 进而导致消化系统内或全身性的变态反应 。过敏症状通常集中在呼吸道、消化道和皮肤黏膜方面:
呼吸道症状 流鼻涕、打喷嚏、哮喘、鼻塞、咳嗽、支气管炎反复发作、鼻炎等 。
消化道症状 呕吐、腹痛、腹泻、腹胀、消化道出血、体重增加缓慢、肛门附近出现灼热及红疹等 。
皮肤黏膜症状 荨麻疹、湿疹、手脚肿大、皮肤干燥发痒、过敏性紫癜、嘴唇或眼皮肿胀、眼结膜充血、流泪、喉头水肿等 。
上述症状可能单一出现 , 也可能几种一起出现 。需要提醒妈妈 , 哮喘和喉头水肿发作时情况比较危急 , 会引起宝宝呼吸困难甚至窒息 , 所以要立即急救 。另外 , 过敏情况不严重的宝宝症状不明显 , 但是会因为身体不适 , 表现出一些细微的行为改变 , 如:拒食某种食物、暴躁、焦虑、啼哭、易怒、多动等 。
发生了食物过敏怎么办
多数过敏症状是比较容易辨识的 , 当宝宝发生过敏时 , 妈妈要视情况酌情处理 。
对于一般的皮肤出荨麻疹 , 可以在家里观察 , 给宝宝吃仙特明等抗过敏药 。如果宝宝有哮喘、呼吸困难、声音嘶哑 , 要迅速送医院或拨打急救电话 。如果宝宝有较重的腹泻或呕吐 , 要及时喂补液盐水 , 防止宝宝脱水 , 必要时去医院治疗 。
找到过敏食物非常重要
由于食物种类较多 , 确定宝宝究竟对哪种或哪些食物过敏 , 有时是件不容易做到的事 。这既需要妈妈的仔细观察 , 更需要医生的帮助 , 常用的方式是皮肤过敏原点刺试验和过敏原特异性抗体检测 。
一旦确定了过敏食物 , 宝宝需要短期避食时 , 除了不吃这种食物 , 还要警惕可能含有这种食物成分的加工食品 , 以及与这种食物可能存在交叉过敏反应的食物 。比如宝宝对牛奶蛋白过敏 , 除了在医生指导下更换奶粉外 , 还要避食冰淇淋、牛奶饼干等可能含有牛奶蛋白成分的食物 , 也不能给宝宝吃羊奶粉或豆奶粉 , 因为羊奶和大豆与牛奶蛋白之间存在交叉过敏反应 , 也就是说 , 对牛奶蛋白过敏的宝宝 , 可能对羊奶和大豆蛋白也过敏 。
短期避食不难做到 , 可是避食要到哪天才能结束?宝宝是不是永远不能再吃过敏食物了呢?不少食物过敏宝宝的父母会有这样的担心 。
避食一般在3~6个月左右 , 然后在医生指导下进行相应的脱敏治疗 , 让宝宝逐渐能够耐受过敏食物 。其实 , 伴随着生长发育 , 宝宝的免疫系统和胃肠道屏障功能也会逐渐成熟 , 某些在婴儿期引起过敏的食物 , 会在幼儿期或青少年期被逐渐耐受 。
当然 , 某些种类的食物过敏 , 比如鱼、虾或花生过敏 , 确实有可能难以改变 , 但是 , 只要避食这类食物就不会出现危险 , 而且这些食物的营养价值可以用很多其他食物替代 , 不会导致营养不良 。
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