文章插图
材料
低筋面粉130g，鸡蛋2个（分开2份，一份混合，一份涂液），糖粉30g，黄油10g，奶粉15g，可可粉5g
做法
1、黄油软化，将糖粉、一个鸡蛋液、奶粉混合在一起，搅拌均匀，不要打发 。
2、倒入低筋面粉，揉成团 。此面团比较干硬 。
3、将面团分成两等分，一份加入可可粉，继续和面，直到可可粉融入此面团中 。
4、将面团静置半个小时左右，然后将面团分成几个小等分 。
5、将两个小等分的面团擀成圆饼，放在一起，可可饼在上，两个饼一起擀几下 。
6、然后在可可饼表面均匀的涂上鸡蛋液，最后将两个面饼卷起来，卷成直径2cm的几个小卷 。
7、放在冰箱冷冻室20分钟，然后拿出切段 。
8、最后放入烤箱中层180度，约30分钟（烤箱温度以自己的为主）

儿童食谱卷类：水果卷

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