原料：
面粉２０００克 ， 面肥２００克 ， 水１０００克 ， 肥瘦猪肉１０００克 ， 酱油１５０克 ， 香油１２０克 ， 碱、葱花、姜末、味精适量 。
做法：
①　将面肥用水化开 ， 加面粉和成面团发酵 。
②　将肉剁成肉茸 ， 分３次加入酱油拌匀 。再加入葱花、姜末、香油、味精 ， 拌匀成馅 。
【天津包子】③　将发酵好的面团对碱揉匀 ， 每５０克揪出４个面剂 。
④　将剂子擀成圆形皮 ， 包上馅 ， 捏成圆形包子 ， 上屉旺火蒸约１５分钟即成 。

素馅包子
山东包子


『♀本文①来源妈育儿网 ， 未经允许不得转载！』

• 小米山药粥
• 4到6个月宝宝食谱：米粉
• 鲜莲鸳鸯鸡
• 1—2岁宝宝食谱：丝瓜香菇汤
• 婴儿补钙食谱：猪骨胡萝卜泥
• 鸡油豌豆
• 儿童食谱饼类：葱油脆酥饼
• 一岁半宝宝食谱：南瓜山药米饭
• 千层白菜
• 0—1岁宝宝食谱：鸡丝面片