摇妈自制:美味可口冬瓜汆丸子

我家宝宝最喜欢吃冬瓜了 , 我就给宝宝做了冬瓜汆丸子 , 这是我的拿手好菜哦 , 不多说了 , 图片展示 。
材料:猪肉馅(要有肥有瘦的)、冬瓜、淀粉、生抽、葱末、蒜片、姜片、盐、鸡精少许 。
猪肉馅加淀粉、生抽、盐 。
加少许油在锅里 , 烧热 , 蒜片、姜片爆香 。

加适量水 , 煮沸 , 然后把猪肉馅捏成一个一个圆圆的小丸子 , 下进锅里.丸子是这样的 。
丸子在锅里的样子就忘记拍了 。中火煮10分钟 , 下切好的冬瓜片 。
煮到冬瓜有点软了的时候 , 加鸡精和适量盐 , 冬瓜完全软了就可以关火 , 出锅了 。撒上些葱碎 , 味道真是不错!大家看看吧!

来源:摇篮论坛作者:chengyubaobei
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