文章插图
材料:
白米适量 新鲜栗子适量 味淋20ML左右 酱油少许,多了会影响饭的颜色 盐少许
做法:
1 新鲜栗子用开水泡,直到水凉了以后再剥皮,这样比较容易剥 。有些人建议用烤箱烤一下跟容易剥,但是烤箱烤过的栗子就已经是熟的了,再配上米来蒸回影响栗子的味道和颜色,盛米饭的时候栗子也会更容易碎 。
2 剥过皮的栗子,用水先泡 。以免变色 。
3 如果栗子个比较大,就中间切一下 。
4 米提前至少半个小时洗好,放置,等待栗子剥好以后,放入米上方,填加适量的水,味淋,少许酱油和盐 。如果家里酱油颜色过重,不加也可以 。然后按蒸饭按钮 。
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