材料：
百合5钱、红莲子5钱 、莲藕5两、白糖适量、水适量
百合清热养阴 ， 清心 ， 宁神；莲子功能清心 ， 安神 。生莲藕性寒 ， 味甘；熟莲藕性微温 ， 味甘 。生藕能除烦解渴 ， 止血健胃 ， 熟藕能补心生 血 ， 健脾开胃 。
制作过程 ：
１、百合洗净 ， 沥干水 ， 备用 。
２、红莲子洗净 ， 备用 。
３、莲藕洗净 ， 去皮 ， 切小块 ， 备用 。
４、将百合、莲子 ， 放入煲中 ， 注适量水煮 滚 ， 续用小火煲30分钟 。
５、加入莲藕块 ， 用小火煲30分钟 。
６、最后落白糖 ， 即成 。
功能：增强人体免疫能力 ， 防治肺虚久咳 ， 烦渴热病 ， 对人体正气 。
胡萝卜汤饭
紫菜虾球
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