发育|南瓜这样做不仅对孩子补铁有益,对孩子大脑发育也是有好处的哦

南瓜含有丰富的碳水化合物、糖、蛋白质以及维生素、钙等微量元素,能够增强宝宝的免疫力,为宝宝的身体发育提供全面的营养。鸡蛋中的蛋白质大多数都集中在蛋黄部分,此外蛋黄还富含珍贵的脂溶性维生素,对人体生长十分有益。鸡蛋中所有的卵磷脂均来自蛋黄,而卵磷脂可以提供胆碱,帮助合成一种重要的神经递质——乙酰胆碱。所以,婴儿的第一种辅食往往就是鸡蛋黄。蛋黄对孩子补铁有益,对孩子大脑发育也是有益的。
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南瓜蛋黄泥材料:鸡蛋1枚 南瓜一小块
步骤:
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1.准备一个鸡蛋和一小块南瓜
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2.洗干净放锅里蒸8分钟
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3.熟了晾凉把南瓜捻成泥,鸡蛋把蛋白剥掉
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【 发育|南瓜这样做不仅对孩子补铁有益,对孩子大脑发育也是有好处的哦】4.取蛋黄
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5.蛋黄也捻成泥和南瓜泥混合在一起
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6.成品
提示:给宝宝做辅食可以选用老一点的南瓜,其淀粉含量高,口感也比较软绵香甜。这道南瓜蛋黄泥适合6个月以上的宝宝,因为是宝宝辅食,所以不需要加其他调料的,原汁原味就好,南瓜本身带有甜味。刚开始给宝宝吃蛋黄的时候,可以先喂一个鸡蛋黄的1/4,如果宝宝消化得很好,大便正常,无过敏现象,就可以加喂到1/2、3/4个蛋黄,六个月之后就可以喂整个鸡蛋黄了