儿童菜谱海鲜类:美味海鲜披萨


材料

儿童菜谱海鲜类:美味海鲜披萨

文章插图
面粉200克 , 干酵母3克 , 牛奶120ML , 橄榄油15克 , 盐2克 , 糖4克 , 虾仁 , 青椒或者彩椒 , 火腿 , 青豆 , 马苏里拉奶酪 , 洋葱 , 番茄酱 , 披萨草
做法
1..把干酵母放到小碗中用温水调开 。将面粉、盐、糖混合后加入酵母水 。分次加入牛奶 , 揉成团 , 加入橄榄油 , 继续揉 , 直至面团光滑 。放在盆里 , 盖上盖子 , 放到暖和的地方发酵2小时 。等面团变成原来的两倍大时 , 再揉一遍 , 静置5分钟 , 把面团擀成烤盘大小的片 , 放入烤盘中 , 推平 , 把四周挨着烤盘边上稍微推高些 。用叉子扎满小孔(要扎透但不要划伤烤盘) , 再静置5分钟 。
2.在面饼上先涂一层番茄酱 , 不要太多 , 撒一层披萨草 , 撒一层奶酪
3.放蔬菜和火腿 , 撒一层奶酪烤箱预热220度 , 看到发热管变红后放入披萨 , 烤盘放中间那层 , 考15分钟 。取出 , 放入虾仁 , 再撒最后1/3的奶酪 , 放入烤箱烤5分钟 , 即可 。

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【儿童菜谱海鲜类:美味海鲜披萨】