文章插图
材料
【儿童菜谱鸡类：椒盐鸡腿卷】去骨鸡腿排
香菜少许
粗黑胡椒适量
盐适量
葱段适量
米酒1大匙
酱油1匙
醋0.5匙
糖少许
米酒1小匙
葱花少许
香菜末少许
做法
step1 1
将去骨鸡腿排洗净 ， 醃入所有调味料 ， 约30分钟
step2 2
准备锅具-FASCOOK不沾锅具组-炒锅 金钢砂不沾材质 ， 轻松煮、轻松洗 。时尚烤漆色让你做菜也好开心!做好菜好容易!!!
step3 3
将鸡腿沥乾 ， 将鸡腿卷起 ， 用棉绳紧紧綑绑成条状 ， 准备炒锅 ， 将鸡腿卷放入蒸约15分钟 ， 熄火后闷10分钟 (要盖锅盖喔)
step4 4
将熟的鸡腿卷放凉 ， 将棉绳拆掉 ， 就可以切片囉!再撒上胡椒盐、香菜末就可以上桌了 把所有制作酱汁的材料一起放入碗中搅拌均匀 ， 沾酱就做好囉!喜欢清淡口味的不用沾酱就很好吃了 ， 喜欢口味重一点的可以沾酱喔
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