益寿银耳汤-药膳食谱


【益寿银耳汤-药膳食谱】益寿银耳汤

益寿银耳汤-药膳食谱

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用料:干银耳15g , 枸杞子15g , 龙眼肉15g , 冰糖150g 。
制法:银耳用温水泡胀 , 洗净泥沙 , 去除黑根 , 用开水氽一下 , 再用清水浸泡、蒸熟 。枸杞子洗净 , 置小碗内蒸熟 , 龙眼肉切丁 。清水1500g , 置火上烧沸 。加入冰糖 , 溶化后再放入银耳、枸杞子、龙眼肉 , 煮沸片刻 , 入碗 。
此菜特点:银耳软糯 , 汤液酸甜适口 。
效用:补肾强身、养阴润肺 。对肺阴不足的燥咳 , 干咳 , 虚劳久咳 , 热病后的津伤口渴 , 肠燥便秘 , 虚烦不眠等症 , 有较好的疗效 。也可作为高血压、神经衰弱 , 年老体衰及病后、产后身虚者的滋补膳食 。

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