冬菇黄豆猪蹄汤

文章插图
材料：猪蹄 ， 冬菇 ， 黄豆 ， 蚝豉 ， 姜片 。
调味：盐 。
冬菇黄豆猪蹄汤的做法
1、备材料 ， 冬菇、黄豆要泡透
2、用沸水加姜片焯一下猪蹄 ， 待用
3、冬菇、黄豆、蚝豉先用水中火煲30分钟
4、加进猪蹄 ， 中火继续煲
5、猪蹄、黄豆、冬菇煲至软熟 ， 汤浓稠 ， 加盐调味

煲汤食谱：蘑菇鱼蓉羹


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