海肠怎么洗才干净

两端带刺的部分剪掉,捏住其中一端,从另一端挤出脏东西,然后用水冲洗 。想要洗得更干净一点,可以把海肠翻过来,撒点盐在表面搓一搓,洗掉杂质和黏液 。
海肠怎么洗才干净

海肠怎么洗才干净

文章插图
【海肠怎么洗才干净】 新鲜的海肠在滚水中焯水,能去除血沫及粘液 。这种方法可以增加海肠爽脆的口感 。
海肠还能用醋清洗 。方法是将海肠剪成段,放在倒有醋的盆中,不断搓洗,直至粘液和内脏部分都去除干净 。
除了以上几种方法,食用碱水也可以有效洗净海肠 。