文|齐姐育儿本文为原创文章 , 欢迎个人转载分享~
在人体所必需的矿物质元素中 , 钙和磷占比最大 , 接近了人体总重量的6% , 主要构成了人体的牙齿、骨骼等组织 。
基于这个事实 , 人们对钙的营养吸收向来十分看重 , 有些家长对孩子补钙的心态 , 已经到了“狂热”的地步 。
朱先生是90后新手奶爸 , 由于自身身高条件不佳 , 很看重孩子的身高 , 决心弥补孩子身高的后天因素——补钙 。
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从婴儿时期开始 , 朱先生对奶粉和食物的选择都会特别留意钙的含量 , 海鱼、乳类、豆类含钙高 , 让孩子多吃;孩子枕秃了 , 肯定缺钙 , 补充钙质合剂;孩子出汗多、体质有些弱、出牙晚 , 必须补钙……
就这样 , 孩子要上小学了 , 身高却还是跟不上平均水平 , 还出现了厌食的毛病 。
直到有一天孩子两天都不愿意吃饭 , 朱先生这才慌了 , 带孩子到医院 。
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医生检查后告诉朱先生 , 孩子不仅厌食 , 因为长期的钙质补充不合理 , 已经严重影响了钙质吸收 , 也就是说 , 就是有再多的钙 , 孩子也无法吸收 。
在儿童营养学中 , 婴儿期钙的沉积高于生命的任何时期 , 所以在婴儿期补充钙质非常重要 , 但钙摄入过量也有一定的危害 。
所以 , 为使钙质能被儿童正常吸收 , 家长给孩子补钙时还要注意以下几点:
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一、缺钙表现
既然钙是构成人体牙齿和骨骼的主要元素 , 那么儿童缺钙也是主要体现在两个方面:
1、牙齿:比正常的孩子出牙晚;
2、骨骼:身高比同龄人矮一些、增长缓慢;骨骼生长发育时段的睡眠质量差 , 如出现易惊醒、夜晚哭闹等;
另外 , 钙质主要来源于食物 , 若孩子出现厌食、偏食等表现 , 也很有可能是缺钙了 。
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二、补钙食物、剂量和时间
食物中钙质的来源主要是乳类、豆类、海产品、肉蛋、骨头等 , 多吃含钙较多的食物和帮助钙质吸收的食物(主要是钙易溶的酸性食物 , 如果汁、乳酸、氨基酸等) , 在孩子的成长发育中可以起到补钙的作用 。
但钙质缺乏若较为严重时 , 单纯靠食物来补钙肯定是不够的 , 必须额外补充钙制合剂 。
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为保证钙不过量 , 只要2岁以下的儿童剂量控制在600毫克以下 , 3-12岁儿童剂量控制在1000毫克以下 。
对于仍在喝奶粉的婴幼儿来说 , 由于奶制品(主要是配方奶粉)中脂肪酸会影响钙质的吸收 , 所以无论是食物补钙还是补充钙制合剂 , 都需要安排在两次奶粉之间 。
三、补钙禁忌
人体内的钙质主要以钙离子的形式存在 , 容易与钙离子结合的食物最后很难被人体吸收 , 补钙也就成为“空谈” , 所以 , 补钙时有以下禁忌:
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1、因为油脂分解后有脂肪酸生成 , 与钙结合后不易吸收 , 所以补钙时禁食油脂类食物 。
2、含有磷酸盐较多的肉、蛋等食物 , 与钙结合后也会影响吸收 , 所以每次肉、蛋不能多吃 。
3、含有草酸盐、碳酸盐较多的蔬菜如菠菜、苋菜等 , 含植酸高的谷类如全麦 , 与钙结合都会不利钙的吸收 。
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