资阳特产:安岳柠檬、雁江蜜柑、伍堡红花藕、安岳坛子肉、周礼粉条等 。
伍堡红花藕:伍堡红花藕是资阳乐至县忠义镇的著名特产 , 其品质皮白 , 节段较长 , 肉头肥厚 , 粉质适中 , 入口化渣 , 吃起来稍微带点甜 , 口感还是不错的 。
安岳柠檬:安岳是“中国柠檬之都” , 其种植规模、市场占有率以及产量占中国的百分之八十以上 , 其柠檬鲜果和加工产品畅销上海、北京、广州等国内五十多个大中城市 , 还远销日本、英国等三十多个国家以及地区 。
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雁江蜜柑:雁江蜜柑是资阳市的一大特产 , 其果形端庄 , 皮薄光滑 , 口感果汁丰富 , 细嫩化渣 , 风味浓郁 , 酸甜适中 。
【资阳特产】周礼粉条:周礼粉条是以红薯淀粉为原料加工制作而成的淀粉制品 , 其具有柔软、细腻、不断条、不浑汤等特点 。
安岳坛子肉:安岳坛子肉是四川省安岳县的广大劳动人民智慧的结晶 , 安岳的先辈们将豇豆干、青菜干等数种干菜和猪肉 , 加入八角、五香等植物香料 , 以一层干菜 , 一层烙制后的猪肉脯放入坛中数月后 , 从而形成风味独特、营养丰富、醇香可口的美食 。
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