蒸肉包子用冷水还是热水蒸多长时间 蒸肉包子用冷水还是热水蒸多久

蒸肉包子用冷水还是热水蒸多久?需要冷水下锅不开火发酵15-20分钟 , 再开大火蒸25分钟就熟了 , 我来为大家讲解一下关于蒸肉包子用冷水还是热水蒸多久?跟着小编一起来看一看吧!

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蒸肉包子用冷水还是热水蒸多久【蒸肉包子用冷水还是热水蒸多长时间 蒸肉包子用冷水还是热水蒸多久】需要冷水下锅不开火发酵15-20分钟 , 再开大火蒸25分钟就熟了 。
因为肉包子不同于素包子 , 本身肉馅是生肉是很难熟的 , 如果没有发酵到位就直接下锅 , 不管冷水热水蒸 , 包子都又小又硬 , 口感不好 , 里面的肉馅也会因为外皮发硬而难以蒸熟 。