青椒炒猪肝怎么炒好吃?准备用料猪肝、青椒、姜、干辣椒、淀粉、油、盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、米酒、生抽，我来为大家科普一下关于青椒炒猪肝怎么炒好吃?以下内容希望对你有帮助!
文章插图
青椒炒猪肝怎么炒好吃准备用料 。猪肝、青椒、姜、干辣椒、淀粉、油、盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、米酒、生抽 。
猪肝切薄片，清洗干净血水 。
青椒斜切成片、姜切丝，干辣椒切成小圈 。
猪肝加淀粉和少许油抓匀 。
盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、生抽调成汁待用 。
起锅烧油，油七成热时，下入猪肝快速翻炒变色，盛出待用 。
锅中留油，下入青椒和姜丝，干辣椒翻炒断生 。
下入猪肝快速翻炒均匀 。
【青椒炒猪肝怎么炒才好吃 青椒炒猪肝怎么炒好吃】加入调好的汁，翻炒均匀出锅即可 。
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