土笋冻放冰箱的冷冻层可以放一周左右 。因为其容易变质，做好还是尽快吃掉 。
土笋冻是土笋加工而成一种的冻品，其透明晶莹、脆滑鲜嫩，发源地是福建泉州，是色香味俱全的一种传统特色小吃 。
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【土笋冻放冰箱能放多久】吃土笋冻的起源与郑成功有关 。郑成功在攻打台湾之时，有一段时间粮草紧缺 。而郑成功是坚持不接受老百姓的资助 。驻军当时所在地离海滩很近，将士们从海边挖出来大量的“土笋”，郑成功为了早日收复台湾，经常忘记用餐，他手下将士经常要给他热土笋汤 。某天，郑成功不想让手下将士为他热，直接吃了凝成冻的土笋汤，没想到味道很好，他便无意发明了土笋冻 。
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