宝宝|孩子能喝无糖酸奶吗 小孩酸奶怎么看配料表选择
酸奶是很多宝宝喜欢的零食,而且也行相对健康的零食饮品,那么在给孩子选择酸奶的时候应该怎么选择呢,孩子能喝无糖酸奶吗 小孩酸奶怎么看配料表选择。下面的小编就来介绍。
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孩子能喝无糖酸奶吗
宝宝酸奶,得选无糖!《中国居民膳食指南(2016)》(以下简称《膳食指南》)提醒:婴儿辅食应该保持原味,不需要添加糖、盐以及各种调味品。
其中,《膳食指南》关于宝宝不能过多摄入“糖”的解释是这样的:
这些添加的糖分除了能量,没有或者很少含有更多其他营养素。摄入过多的糖分,容易造成宝宝肥胖、龋齿、食欲不振等
如果宝宝已经习惯甜食,还容易养成挑食、偏食的不良习惯,严重的可能会造成蛋白质、维生素等营养摄入过少,从而出现肥胖型营养不良。
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小孩酸奶怎么看配料表选择
根据国家要求,配料表中所列各种原料要按照由多到少的顺序依次列出,通常排在第一位的就是含量最高的原料,并且食品添加剂也必须全部列出。
我们可以通过配料表的顺序,大致搞清楚各种添加剂的比例和含量。
也就是说,看配料表有两个原则:
配料表越简单越好。配料表中如果有一堆不认识的化学名称,家长们就要注意了,这些极有可能就是为了口感额外添加的添加剂,给宝宝选酸奶尽量还是选择添加剂比较少的酸奶。
选择配料表第一位是生牛乳的酸奶。配料表第一位是生牛乳表示是由生牛乳发酵而成,这类酸奶营养成分较高,更加健康。
最好的酸奶配料表应该是:生牛乳、乳酸菌,其他没了。
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酸奶中益生菌的种类
【宝宝|孩子能喝无糖酸奶吗 小孩酸奶怎么看配料表选择】从低温酸奶来看益生菌的种类,保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌可以说是酸奶标配,更丰富的包括乳双歧杆菌、长双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、乳酸乳球菌乳脂亚种等等,个别酸奶还添加了鼠李糖乳杆菌,这是一种非常优质的菌群。可是这些有益菌究竟能起到多大作用呢?
其实在漫长的肠道穿越过程中,绝大多数都会阵亡,能到达肠道并存活下来的非常有限,所以益生菌这一项参考就好,不用作为决定性指标。如前所说,酸奶首先是一种营养的优质辅食,而非益生菌的主要来源。
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